- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
四川省商业服务学校
- 授课地点：
四川成都郫县安靖镇下街33号详细地图
- 咨询电话：
028-87522814
课程介绍
烹饪与食品雕刻
培养目标
本专业培养从事饭店、宾馆烹饪技术高级食雕工艺技术和烹饪管理的应用型中等专业人才
主要课程
烹饪美学、烹饪美术、饮食营养与卫生、餐厅服务、成本核算、饭店管理、厨房管理、现代厨具、计算机、烹饪原料、热菜、凉菜、川点小吃、食品雕刻、冷拼技术、粤菜等
四川哪些中专、高职(大专)学校好？
以下学下开设专业：建筑类、幼师、航空、铁路、汽修、计算机、艺术设计、管理类、旅游、会计等，具体请打电话咨询。
成都机电工程学校：028-8767 1982 、189-8195-7382 、QQ：2858113149，特色：定制班入学和企业签订协议，保证就业。
四川五月花专修学院：139-8208-3151 、QQ：2397573514，特色：专业齐全，计算机，汽修为特色专业
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学校介绍
四川省商业服务学校
学校人气度：843
- 站内注册：
2016-04-11
- 课程总数：
共14个
- 主营业务：
- 咨询老师：
招办
四川省商业服务学校是经四川省人民政府批准建立，由省财政全额拨款，隶属于省商务厅的公办全日制中等职业学校。现为重点中等职业学校、全国首批烹饪示范专业学校、国家职业技能鉴定所，是四川省外派劳务培训基地，省政府指定的北京人民大会堂选调川厨的学校。
学校始建于1976年，占地166.3亩，现有教职工130余人、学生近3000人。学校师资力量雄厚，设施设备完善，教学环境优美，专业特色突出，赢得了“川菜第几校，美名五洲扬”的美誉。学校与时俱进，开设有不同层次的中专、大专、本科教育，是一所“以烹饪专业为龙头，餐旅、经贸专业为骨干，其它专业相配套”的西部名校，是培养商务人才的摇篮。
学校拥有图书馆、电子阅览室、实训室、阶梯教室、学术报告厅等外，设置有先进的热菜、冷拼、雕刻等烹饪实训设备，拥有一流的调酒、咖啡、茶艺、客房、餐厅等实训设施，具有操作性强的综合布线、组装与维护、计算机网络等实训设备，以及高级的教学模块和智能化的学校信息化管理系统，为教育教学的改革和发展创造了良好条件。拥有环形塑胶跑道、足球场、篮球场、羽毛球场、乒乓球场等宽敞的活动场地，体育活动设备设施齐全，为开展全校性体育活动搭建了平台。师生食堂、生活服务超市、公寓、多功能厅等生活配套设备设施齐全，为丰富师生的生活提供了保障。
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