- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
合肥成达培训学校
- 授课地点：
合肥市北一环和夏园路交口（名人眼科医院后面）详细地图
- 咨询电话：
0551-64231970
课程介绍
课程名称：寿司培训班 学校名称：合肥成达培训学校
学习内容：
1 寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法；
2 寿司常用酱料配方与制作方法；
卷帘寿司：蛋皮时蔬卷、蛋皮虾仁卷、番茄火腿、番茄鳗鱼、红鱼籽大根、生菜芝麻、双色、鸡肉、时蔬沙拉、生菜沙拉、肉松火腿卷帘、青瓜蟹肉卷帘、肉松大根卷帘、玉米热狗卷帘、火腿蛋黄卷、虾仁蛋黄、青瓜蛋黄卷帘、韩式泡菜卷帘、香辣牛肉卷帘寿司等
军舰寿司：飞鱼籽、双色鱼籽、时蔬军舰、海带军舰、皮蛋军舰、蟹子沙拉军舰、玉米沙拉军舰寿司等
饭团寿司：蟹肉饭团、蟹肉大根、蟹肉青瓜、鱼籽手握、金枪鱼饭团、烤鳗鱼饭团、厚蛋烧饭团、烧3鲜饭团、玉米火腿饭团、烤火腿饭团寿司等
小卷寿司：3文鱼细卷帘、肉松加州卷、田园水果卷、锦绣花手卷、厚蛋烧卷、鲜虾沙拉卷、蟹子加州卷、青瓜卷、火腿寿司等
手卷寿司（手握寿司）：火腿青瓜生菜、烤鳗鱼青瓜、3文鱼泡菜、双色鱼籽大根、蟹棒火腿青瓜、火腿青瓜生菜、烤鳗鱼青瓜、3文鱼泡菜、双色鱼籽大根、蟹棒火腿青瓜、烧3鲜手卷、厚蛋烧手卷、生菜培根、鳗鱼、3文鱼、烤鳗鱼、生菜鲜虾、烧3鲜、厚蛋烧手卷寿司等
大卷寿司：肉松加州、田园水果、厚蛋烧、鲜虾色拉卷、蟹子加州、火腿青瓜生菜、烤鳗鱼青瓜、3文鱼泡菜、双色鱼籽大根、蟹棒火腿青瓜手卷寿司等
创意寿司：浪漫樱花、果蔬、四喜卷、双色、浪漫樱花、玫瑰花寿司等
寿司是日本人较喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
显示全部
学校介绍
合肥成达培训学校
学校人气度：3019
- 站内注册：
2010-01-28
- 课程总数：
共45个
- 主营业务：
- 咨询老师：
张严
合肥成达美食学校始于2008年，中国烹饪协会会员单位，专业从事餐饮培训、师资力量雄厚，教学认真负责，多年来，已为合肥市多家酒店、蛋糕店、咖啡馆、酒吧进行了培训、认证工作并输送大批学员。我校现已成为武警安徽总队炊事员定点培训机构，每年培训上百名炊事员，被众多部队领导赞誉，另外为数千名下岗工人、退伍军人、残疾人、自主创业者提供技术服务、指导、帮助开店，直至创业成功！
张金生：合肥成达培训学校校长。高级技师，国家职业技能鉴定评委，多次获得烹饪大赛的金奖、银奖，先后在安徽、贵州、武汉、西安新东方烹饪院校任教，学子遍布各地，既有丰富的理论知识，又有过硬的实践经验,教学及技术研发经验丰富，对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《小烤箱的味蕾盛宴》、《酒店流行菜--热菜》、《酒店流行菜—汤菜》、《酒店流行菜--中式面点》、《15分钟搞定营养早餐2》、《酒店流行菜--西式面点》、《精品甜品200例》、《精品寿司200例》。
一培训类、：有中、西式烹调，中、西式面点、咖啡师、奶茶冷饮、鲜榨果汁、炸鸡汉堡包、满记甜品、日韩寿司、特色小吃、厨师卤菜等工种。
具体课程有：“西点全能班”“西点烘焙班”“生日蛋糕班”“厨师技能班”、“中点技能班”、“兴趣培训班”、“咖啡创业班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”“厨师考证班”等。
二、考证类：有中、西式烹调，中、西式面点，调酒师、咖啡师等工种的职业资格等级认证及培训。
级别有：技师证（二级）高级师（三级）、中级师（四级）、初级师（五级）。
三、其他类：为企业定向培训、人才输送、经营策划、咨询和承办大、中型餐饮活动等服务。
教学模式：手把手，一对一，小班教学，全部实践操作的培训模式，直到学员学会为止。
教学目标：认真教学、努力经营，成人达己，共创辉煌。成功创业，共赢发达。
教学宗旨：为社会培养有技术，有管理能力的老板，专业的奶茶、冷饮、甜品、西点蛋糕店的创业人才。
教学理念：引领潮流，不断创新！不断超越！与时俱进！
合肥成达学校地址：合肥市北一环和夏园路交口（名人眼科医院后面）
咨询电话：0551-64231970 24小时热线:13355692267 联系人：张老师
Q Q：1905181617 网 址：http://www.hfchengda.cn
热门推荐