邯郸哪教陕西扯面/邯郸陕西扯面培训学校/邯郸陕西扯面培训

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求学价：￥600 发布用户：caosihai

发布时间：2014-04-02 已有3078人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
四海小吃培训
授课地点：
邯郸市魏县大马村乡曹堤村详细地图
咨询电话：
03103488357

课程介绍

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陕西扯面是陕西人较爱吃的面食之一，扯面又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。

扯面的形状，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“biang biang 面”；有细薄似韭叶的二宽面；有细如银针的龙须面；有粗继如筷子的箸头面；有三棱形似宝剑的剑刃面；有拽成短节的“空心面”。

陕西油泼扯面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的陕西味道。

如果能学会陕西扯面这个手艺，那么开个小吃店肯定红红火火，邯郸四海小吃培训就为社会各界朋友们提供了这个学习的平台

曹老师从事特色小吃近20年精心研究各地方特色小吃会多种美食小吃做法。2009年河北省面点大赛曹老师拉面技术获得三等奖。2012年曹老师又坐客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾。四海小吃主要培训项目：正宗兰州拉面山西刀削面河南烩面扯面新疆拉条杏皮面。陕西黑芝麻凉皮汉中大米皮小米皮岐山手工擀面皮云南过桥米线馄饨王麻辣香锅面台湾手抓饼千层饼油酥烧饼水煎包开封灌汤包小笼包川味麻辣粉酸辣粉土豆粉火锅新疆烧烤大盘鸡大盘鱼啤酒鸭五香烧鸡各种卤肉制作土家酱香饼等上百种特色小吃供学员参考学习

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学校介绍

四海小吃培训

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2662

站内注册：
2014-03-18
课程总数：
共51个
主营业务：
咨询老师：
曹四海

邯郸四海小吃培训由曹四海先生一手创办，曹四海先生出生于1972年，从事小吃事业已有20多年历史，潜心研究各种小吃的作法，经过20年的经验积累，现研究出各地特色小吃的做法，主要有兰州拉面、安徽板面、扯面、河南烩面、豆腐脑、胡辣汤、油条、千层饼、油条、台湾手抓饼、擀面皮、汉中米皮、新疆大盘鸡、大盘鱼、啤酒鸭等的美味作法。

　　邯郸四海小吃培训为了更好的推广小吃技术，为学员提供便捷的服务，特推出"先学会、后付费"活动，凡是来学习的学员，可以先学技术，等学会以后再付学费。这样，一方面可以帮助学员节省开支，另一方面也体现了邯郸四海小吃培训的真才实学的技术。

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