柳州调酒师培训学校 柳州调酒师培训中心 柳州调酒师课程

调酒师培训学校

首先满足较好的调酒师培训学校有两个重点：

一，学校教学要过硬，技术要好，较好获得权威机构的认证或者比赛获奖

二，毕业学生要学有所成，毕业都能安排出去，保证就业率

关于我们的历史：

关于较好的调酒师培训学校，我首先推荐一下我所在的学校，杭州义鑫调酒师培训中心，虽然谈不上国内较大的，但是我们教学水平，老师水平，教学质量可以说是较专业的，我们坚持诚信为本，实打实的教学，我们深知学生家长的钱也是来之不易，我们也是这样一路走过来的，自己从业这么多年，也要对得起自己的良心。从2003年背着3个瓶子和一个调酒壶来到杭州打拼，到大家一起把义鑫调酒联盟创办成杭州较具影响力的调酒师培训学校，我们走完了近十年的不同寻常调酒路，因为我们懂得学生付出的不止是几千块钱学费，几个月的学习时间，他们还怀揣着一颗和我们一样渴望成功的心，义鑫较早是由一群爱好调酒的朋友一起组建的团队，那时候2004年上海BOSS调酒师大赛后，就开始有这个想法了，并逐步开始实施，开始主要是为了提供一个在浙江、江苏和上海工作的调酒师同行大家互相学习和交流的平台。取名为——义鑫调酒师联盟，经过几年的发展，我们在2007年举办了第几次大约60人左右调酒师联盟内部酒吧聚会，当时杭州日报和都市快报第二天也有报道，现在百度上搜索一下杭州鼎级调酒师聚会，还能找到当年报纸的报道，不过报纸上报到的人稍微少一点，很多杭州市区的同行是下班以后过来的来的比较晚。

 义鑫调酒也从较早的师傅带徒弟，在草坪上挥汗如雨，不知疲倦练瓶的一群人，一步一步发展成培训学校，有了自己的专业软包教室，专业酒吧模拟吧台，空调教室，虽然我们没有那些大专院校宽阔的操场和教学楼，但是我们有的，他们没有。我们有近十年酒吧工作经验和在各大全国调酒师比赛摸爬滚打出来的实战技术，我们是实打实的真枪实弹真酒教学，

关于教学和分配：90%实操+就业保证

我们教学时间一般是周一至周五，上午9:30至11:30，下午13:00至17:00

   周六下午为考试时间，考花式与理论，这样做的主要目的是因为调酒师的工作主要以操作为主，务必需要每个学员掌握和熟练自己的所学知识，做到专业与精通。我们课程也会增加很多趣味教学，老师上课也很幽默，快乐学习。增加调酒的趣味性和学员之间的竞争性能很好的提高学员学习进度。

周末的花式考试是较考验人的，模拟全国比赛场景，几个老师下面打分，几十个双眼睛盯着场上的学员，你要把自己的所学完全运用出来，脸皮薄的学员，掉一次瓶酒脸红的，或者是上场忘记动作掉链子了，这样做主要目的是锻炼学员的胆量和动作的流畅性，每周考试的话都会让学员在平时练习时不断的强化自己的每一个动作和严格要求自己，这也是为什么义鑫出来的学员都这么受酒吧欢迎的原因。

义鑫调酒联盟酒吧关系网强大，长期合作酒吧众多，义鑫坚持给每个学员一次带薪酒吧实习机会，实习工资一般1500至2000左右，而且所实习的酒吧基本上都在西湖边附近的杭州知名酒吧，不少都是投资上千万以上。

义鑫的学员就业分配体系很好，原则上是每个学员只有一次分配机会，其实很多学员在义鑫享受的不止是一次分配机会，因为不同酒吧招人的目的不同，有些要调酒师，而有些需要的是吧台的经营和管理者，就是吧台经理。刚毕业的学员是不可能胜任吧台经理职位的，至少需要一年以上工作经验，努力点的学员一年时间做到吧台经理职位还是有可能的。而吧台经理又可以带几个实习学员或者是刚毕业的学员。这样一个完整的学员分配体系年复一年就积累起来了。义鑫学员毕业后随时可以回学校深造，期间不收取任何费用，培养自己人才其实是学校较大的财富。去年来校学习的很多学员现在工资已经三千到四千了，我们一直在教导学生，一个的调酒师要全面发展，不止是调酒，还要懂得酒吧经营和管理，这些都是我们在多年工作中总结出来的，也会在课堂上反复讲的。我们希望我们义鑫出来的调酒师更具市场竞争力，来义鑫不关是学调酒，而是是一种人生奋进的态度。

      执着      发展历程

2000年，义鑫人初次进入英式酒吧，在长沙开设第几间纯美式乡村酒吧—蓝柠檬酒吧

2003年，重新回到调酒师行业，受杭州旅行者酒吧邀请，到杭州工作。

2004年，第几次参加BOS.L国际调酒师大赛 取得优异成绩。

2004年，开始在杭州地区小范围的进行调酒师培训，并开始组建义鑫调酒师联盟

2005年，义鑫调酒师联盟成员急速扩张，参与杭州巴罗莎，老船长，MAX  ，KANA，G+,百度连锁酒吧杭州店，等知名酒吧的吧台运营管理。

2007年，组建鸡尾酒派对工作室，定期举行调酒师交流大会。

2007年与杭州旅游职业专修学院初步达成调酒师培训与考证合作事项

2007年5月开始与杭州旅游职业专修学院合作调酒师培训，培训地点设在杭州市凤起路凤起苑3-2-404

2007年Skyy全球花式调酒挑战赛中国区--亚军

2008年7月，由于调酒师培训学员增多，调酒师培训搬迁现地址，教学场地更加宽大，德胜路长城机电二楼办公区

2008年，与原叶茶饮合作举办首届浙江省调酒大赛

2008年中国（浙江）花式调酒大师赛--冠军

2009年，与百加得中国分公司参与鸡尾酒推广活动

2009年5月受邀参加2009年全国技能大赛颁奖典礼

2010年3月Hotelex杯国际调酒师大赛——樊涛老师进入前三强

2010年4月，中国调酒师协会会长李宝华受邀对义鑫教学进行实地考察，

2010年 5月，通过中国调酒师协会考察，IBA国际调酒师协会 中国会员国ABC授予义鑫调酒师培训中心为ABC国际会员之杭州调酒师培训基本 杭州地区认证单位

2010年5月1号，义鑫汤老师获得杭州市政府颁布的金锤奬，并获得杭州技能大赛冠军，劳动模范等称号

2010年10月，与中国调酒师协会，杭州酒吧协会合作举办中国杯调酒大赛杭州赛区比赛。

2011年，与北京吉利大学旅游学院合作开办调酒师职业班，并保持持续合作意向。义鑫老师取得荣誉教授资格

2011年义鑫一直在努力……………

诚信教学，一直是我们的立足根本，好好教好我们每一个学员，才有了义鑫现在的发展

选择义鑫，是选择成为一个调酒师的第几步，

义鑫调酒师培训中心招收2011年学员

联系电话：13588144190

咨询：QQ709059050

联系人：李颂青李老师

有想半工半读的学员，请联系李老师，月薪在1500到2千左右

感谢您的关注，杭州义鑫调酒师培训中心

注：报销学生来杭单程车票（硬座/硬卧）

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