2016做凉菜生意较赚钱 在林州学做凉菜的地方

悠悠香小吃培训学校专业教小吃技术，“金杯银杯不如老百姓的口碑”，用在学校的身上也同样适用，只有好的味道，学院才争相宣传，这就为悠悠香做了个口碑的宣传，这是一个互惠互利的事情，就是学员不注重味道，我们也是会注重味道的，这个学员不用担心。（详情可浏览点击） 

精品凉菜班 ： 
中级班：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。选择中级班凉菜班学习，至少10种菜系搭配。 
专业班：含凉菜摊的内容及30种凉菜的不同调制方法。中级班：500 
 凉菜品种：凉拌毛豆、凉拌三丝、凉拌素拼、鱼香面筋、凉拌苦菊、糖醋藕片、芥辣蒜木耳、凉拌皮冻、皮蛋拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌海米芹菜、葱丝拌豆皮、凉拌西兰花、凉拌肚丝、紫甘蓝拌豆腐皮、清新小拌菜。专业班：1200 
凉菜也是可以做成一个流动的摊位，流动卤菜车经营 ： 

（1）灵活经营/哪里人多就去哪里  
早上：正值菜市场的高峰期，流动卤菜车可以选址在菜市场附近 ；下午：流动卤菜车适合选择商业区、小吃街、居民区等人量较大的地方销售 ；晚上：夜市大排档街地段销售 。 

（2）档口经营  
刚开始经营卤菜，由于经济有限，为了降低风险，开始经营时，卤菜店可选择10平方米左右的档口经营。一般规模的档口经营有2～3个营业人员，夫妻2人店是较好的经营模式。  
（3）卤菜店经营  
卤菜店经营，做品牌老店。卤菜店经营有门面有加工房间，这样经营起来比较方便。卤菜以其食用方便著称，不同花色品种进行小包装，并且能够短期保存，而风味、品质不变。 

学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会，循环教学，手把手指导保证学会。

上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-5：30，星期天不上课。

学习时间安排：周一至周六上课

联系人：喻老师

咨询qq：1747781312,2084639567

值班电话：15517240789，13462036848

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学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号