腊汁肉揪面片做的好吃要注意面食技巧培训学习腊汁肉揪面片

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求学价: ¥1280 发布用户:18702961725

发布时间:2017-08-16 已有11人浏览报名

课程介绍

 腊汁肉揪面片是北方市面上常见的一种面食,制作工艺简单,经常和扯面,手擀面,饸饹一起出现,尤其是红白喜事都会作为迎接宾客的一种面食。
嘉诺餐饮老陕面馆培训内容:
1、老陕面食原材料(香料)的识别及作用。
2、香辣红油的制作方法和保存方法。
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4、面条的煮制技巧和注意事项。
5、碗底的调制技术。
6、成品面条的搭配技术。
7、各种面臊的制作方法和保存方法。
8、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
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腊汁肉揪面片培训,学习时间不限定,学会为止。师傅一对一手把手教学,全天的教学时间。单项学习一般1-3天可以学会、五项培训大概需要3-5天、具体学习时间根据个人接受能力而定。
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联系人:菲菲
电 话/微 信:1 8 7 0 2 9 6 1 7 2 5(即微信号)
Q Q:2 9 7 9 8 8 9 7 2 6(空间里有实拍场景和详细项目资料)
公司地址:西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和·新领地
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培训项目
凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、笼笼肉夹馍、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

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学校介绍

西安嘉诺餐饮

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:494

公司发展:
西安嘉诺餐饮管理有限公司成立于2011年,发展至今5年,前期在南二环帝源豪庭办公,公司员工3名,通过一年的努力,成功毕业了300多学员,并得到一致好评。

2012因学员急剧增加,不得不迁址于南二环 御城龙脉,工作人员递增之15人,客服6人,经过3年的发展,成功毕业4000多位学员。并帮助200多位学员成功开启店面,并有着非常巨大的反响。

2016年是我们西安嘉诺餐饮管理公司的又一个新的突破,同样的问题在此摆在我们面前,学员太多,操作间无法容纳, 我们该如何选择那?选择保守经营,还是选择朝着学校发展那?每一次选择都是艰巨的,在思想矛盾剧烈情况下,有我们张总喊出一个口号,我们还年轻,年轻不折腾等到何时那?随着口号的诞生于2016年8月1号搬迁到永和新领地,拥有这2000平米的办公室,操作间15间,每间都模仿真实后厨,冷库1间,专业配料室1间,至此一个小型的学校诞生了。

 

公司业务:

公司现有业务:
面向全国招收学员,上门带店,半成品加工

公司未来业务:
自营实体店面,网络销售,品牌加盟,实体店面加盟
 

公司5年规划:

经过我们四年的准备与积累,在我们未来的5年必定有一个翻天覆地的改变。

2016年:更换2000平米办公室,实现产品加盟,启动网络  销售团队。

2017年:我们的成品占领,上班族与年轻人市场的70%,半成品要占据60%的西安市场。

2018年 建立中央厨房,半成品与成品遍布全国超市专柜

2019年 直营店铺10家,并注册10个特色品牌加盟,并在全国范围施行加盟。

2020年 三板市场上市。

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