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为飞扬餐饮培训
未央路与玄武路十字东北角凯玄大厦30楼详细地图
17791251798
课程介绍
户县软面
户县软面是陕西很有名气的一种面食,陕西的口头禅里就有“金周子银户县”的说法,户县土地肥沃物产丰富,南靠秦岭北临渭水,极好的自然风水产出的麦子,穗大而厚实,磨出的面粉精白而细腻,做出的面食幽香而筋道,含有丰富的营养,户县软面就是用这种面粉做的。
户县软面面条,宽约两指,长约两寸,不薄不厚,冒着热气,散着幽香,用白颜色的大老碗盛着。这香味散着天然的麦香味,幽幽的、纯纯的、Cuan Cuan(陕西话,只有发音,找不到相对应的字)的、油油的、酸酸的、脆脆的、有点辣辣的,总之是一种面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的浓郁香味!这香味,对于有农村生活经历的人是再也熟悉不过的,对大都市的人,保证您也一定香到心扉。这只是感官和味觉印象,真正体现美味的感觉还是吃到嘴里的这种感觉。一筷子面条进嘴,软软的、滑滑的、筋筋的、粘粘的、润润的、满满的、喷香的感觉通过你的味觉、嗅觉让你感到活得充实和滋润。你若是吃的是干捞面、燃面,一大碗下肚,会立马感觉肚子里充盈实在,不松不紧、不涨不空,再喝点面汤来原汤化原食遛缝子,那更是实受和舒坦;你若是吃的浆水面,大碗面较上面盖帽的那点翠绿的、嫩嫩的、碎碎的小蒜苗或小韭菜的卖相和香味就够你陶醉和享受的了!待到面条吃完后再吃那绵绵的脆脆的浆水菜,喝点浆水汤,你会立即感觉到一股清香流遍在唇齿间。
培训内容
菠菜面、肉臊子面、酸汤面、嫁女臊子面、素臊子面、油泼面、烩面
课程安排
1.讲述户县软面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.和面的技术及要求。
4.软面的制作方法及汤的熬制
5.各种臊子软面的制作方法与注意事项
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间
不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止,一般4-5天左右,视个人情况而定。
培训费用
学费:1200元。所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续开店费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。(送学习用具一套:笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包)
特别优惠
赠送凉菜技术。
味飞扬餐饮餐饮创业孵化基地
味飞扬饮食创业孵化基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是西北地区较具规模的餐饮培训孵化基地,汇聚了全球时下较热门较有创业价值的特色餐饮项目!公司有30多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,行业领先13年,旗下有50多家大型成功直营店,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店。
公司网站:www.xawfy.com
培训/加盟详询:4008009462
(029)89374381—89374391
培训地址:
西安市未央路与玄武路十字东北角凯玄大厦30楼(地铁2号线大明宫西站D口楼上)
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学校介绍
学校人气度:225
2017-06-20
共48个
餐饮培训
章女士
西安味飞扬餐饮管理有限公司坐落于十三朝古都的文化名城--西安。
公司集餐饮项目研发、品牌策划、技术培训、开店指导、运营服务为一体,依托互联网数据化管理,打造线上线下一体化运营,形成了一条完整的“线上免费咨询+线下免费体验”全产业链模式。专注为中小创业者提供一站式服务项目,秉承“做永远的创业公司”的企业宗旨和客户至上的服务理念,以创新技术、诚信经营、优质服务、特色文化、科学管理作为企业核心竞争力,实现众多中小创业者的创业梦想。
企业文化
核心价值观:专业、极致、口碑、创新
企业使命:让更多人实现创业梦想
企业信念:做一个让人尊敬的企业
奋斗口号:挑战极限、完善自我、齐心协力、共创辉煌
服务宗旨:让每位客户花较少的钱,较短的时间获取较大化的价值
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