泉州地区哪有培训奶茶.咖啡.布丁.冷饮

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珍珠奶茶的“珍珠”是由地瓜粉制作而成的粉圆，而粉圆加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。而基底通常使用红茶，但也有店家提供绿茶珍珠奶茶。目前台湾还可以看到珍珠绿茶、珍珠红茶等饮料，或是将“珍珠”当成一种选项，让客户指定加入任意饮料当中。 

珍珠奶茶不仅色泽明丽、风味独特，而且喝起来妙趣横生，吸引着越来越多的年轻人。珍珠奶茶的制作原材料及调配料是茉莉绿茶或咖啡、麦香红茶，加上黏滑的粉圆和富含植物蛋白的奶精，剧烈震荡搅拌乳化而成。珍珠奶茶的设备及工具主要有珍珠奶茶饮料机、封口机等。 
珍珠奶茶中主要的原料有：奶茶专用茶叶，奶茶原料奶精，果糖等！
奶精产品功效：
1、改善茶汤色泽，使之具有丝绸之亮色
2、抑制茶汤苦味，掩盖不良气味
3、提供纯天ran浓香奶味，不添加人工香精
4、经造粒后的产品冲调性更佳
5、更高的酪朊酸钠，提供更优良的性价比
6、口感润滑，口味浓郁
植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。