- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
大理创飞
- 授课地点：
云南大理白族自治州大理市下关镇大关邑商业141号详细地图
- 咨询电话：
18183723375
课程介绍
韩国铁板烧源自于南韩宫廷御膳房，原先只有在南韩的皇宫贵府里才能见到。为了保持材料的鲜美，一般采用鲜活的海鲜来煎烤。
因 其用料考究，配方独特，制作方法更是独树一帜，很快受到人们的青眯，早在八十年代初期便风靡全球，因新疆距内地较远，加之原材料运输等诸多不便，所以在劲客铁板烧的店里只有寥寥无几的铁板海鲜类。像常见的鱿鱼，扒爪鱼看似简单，殊不知得来却非常不易，
劲客铁板烧所采用的鱿鱼均来自沿海船冻，与市场常见的鱿鱼有很大的区别，鱿鱼的个头要经过三次挑选，然后迅速在冷冻船装仓，中途不能经过任何加工程序。鱿鱼要求不能太大，也不能太小，太大的烤出来太硬，太小的烤不出来，所以我们每年都在四月中旬左右去沿海订货，一般上百吨的船上，只能挑出几吨。
铁板烧登陆边城后，又根据地方的饮食习惯添加了牛，羊肉等诸多品种，牛，羊肉的选料更加挑剔，首先用精选的牛羊后腿元宝肉，经过取油，剔筋，切片，清泡，沥干，腌制，冷藏，制串。等程序后方能出售。牛羊肉的烤制方法也与地方上有很大区别，采用无烟电烤，以确保牛羊肉的原有成分，劲客的口号是，绿色健康，便捷时尚，我们用心去开发我们每一个产品，以确保我们的每一位顾客能卖的放心，吃的舒心。
大理创飞，除了教学小吃技术，提供学习原材料，我们师傅还会讲解一些开店指导，让学员学习以后能尽快找到方向，并且我们提供吃住，为外地来的学员提供方便，另外，开店以后怎样控制成本也有教学。
对于吃的这一块，口味是很关键的，自然不是谁都能当师傅来教学的，我们创飞餐饮培训学校，在全国有28家分校，总部在重庆，开业已经9年多，我们对师傅要求极高，会的项目不但要多，还要精，经过层层筛选，然后送往总部进行培训，在派往各个分校教学，所以能保证让学员学到真技术，让大家花的钱值得。
想学铁板烧技术的可以加微信了解获取详细的资料和图片
咨询人：小罗老师
咨询电话：181.8720.5443
公司地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）
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学校介绍
大理创飞
学校人气度：519
- 站内注册：
2018-11-12
- 课程总数：
共892个
- 主营业务：
早餐早点，中餐火锅炒菜，特色小吃，休闲小吃奶茶，甜品
- 咨询老师：
刘老师
大理创飞餐饮管理有限公司，简称（创飞餐饮），以培训特色餐饮美食为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。
我中心可先实地考察，满意后再学习，名师手把手做理论和实践相结合，让您亲自实践操作！公司师资力量雄厚，真诚教学，毫无保留任何技术。学习环境优雅，我们将做到包吃包住，学会为止，让您在学习中进步，在进步中成长，在成长中成功。
我中心培训的项目适合在全国各地经营，灵活性强，小本投资，就可实现创业当老板的梦想。我们推出的小吃项目是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，深受中小投资者的欢迎,为您提供专业技术培训。即使您是一个毫无餐饮经验的人，把握创业机会，选择一个好的项目，改变您一生的命运，致富您的家庭
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