- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
技工学校
- 授课地点：
河北省保定市南二环1956号详细地图
- 咨询电话：
0312-4124369
课程介绍
走进西点屋，一股浓浓的奶香扑鼻而来，靠近玻璃柜边，看着一排排美味别致的蛋糕，感受着刹那间被吸引的不自觉。这就是西点美食的魔力，西点师的魔力。
海绵蛋糕---心型蛋糕、巧克力三角蛋糕、香蕉蛋糕、彩虹蛋糕卷、肉松葱花蛋糕、果蔬蛋糕、 泡夫蛋糕、杯型蛋糕、绿茶蛋糕、无水蛋糕、虎纹蛋糕、香米蛋糕、蜂蜜小蛋糕、脆皮蛋糕、老式蛋糕、SP蛋糕卷、木瓜蛋糕
戚风蛋糕---瑞士蛋糕卷、虎皮蛋糕、天使蛋糕、木纹蛋糕、椰蓉蛋糕、印花蛋糕、彩纹蛋糕、咸味葱花蛋糕、黑芝麻蛋糕卷、卡斯蛋糕卷、芝士蛋糕
面糊制作---乳沫类面糊的讲解与操作，面糊材料性能与配比平衡，乳沫类海绵蛋糕、戚风蛋糕、面糊类重油蛋糕的操作要点和常见问题解决
重油蛋糕---哈雷蛋糕、咖啡蛋糕、纸杯蛋糕、红枣蛋糕、重油小蛋糕、海苔蛋糕、浓情巧克力蛋糕等。
芝士蛋糕---水果奶酪蛋糕、起司蛋糕条、鲜奶芝士蛋糕、日式轻乳酪、胡萝卜奶酪等
幕斯蛋糕---巧克力幕斯、草莓幕斯、提拉米苏、果冻幕斯、鲜奶幕斯、黑森林幕斯等
无糖系列---无糖海绵蛋糕、无糖戚风蛋糕、无糖蛋糕卷等。
尚处概念阶段，烘焙师职业也有一段奋斗历程，在内部铺上保鲜膜。炒熟，刚出炉的面包还在发酵！量勺， 安国烘焙面包|生日蛋糕|中西糕点培训技校
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学校介绍
技工学校
学校人气度：3539
- 站内注册：
2015-10-18
- 课程总数：
共1249个
- 主营业务：
厨师培训、挖掘机培训、汽车维修、电气焊
- 咨询老师：
黄老师
保定技工学校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校，国家重点中专，具有独立颁发国家承认的学历文凭的资格。
保定技工学校可同时容纳上万名学员接受正规的职业技能培训机构。开设有厨师培训、电脑培训、数控模具、中式烹调、中式面点、汽车维修、汽车装具、钣金喷漆、汽车驾驶、挖掘机、装载机操作、美容美发、电气焊、氩弧焊、二氧化碳气体保护焊、机电一体化等多种专业;想学好技术，就到虎振技校。
学院始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的方针；“贯彻以市场需求为导向，以教学质量求生存、以办学特色谋发展，以学生就业为根本”的办学理念；以“双证教育”、“双语教学”、“定向就业”、“订单培养”，全力打造与社会应用“零距离”人才为办学目标，全面推进素质教育和加强实用技能培训，培养面向生产、建设、管理、服务第几线的复合型、实用型、专业技术人才。
学院历经十几年文化积淀和艰苦创业过程，已形成管理规范、教学严谨、专业合理、设施先进、环境幽雅的高等学府规模。05年11月10日，教育部周济部长到学院视察，给予高度评价。
于群市长在保定市2006年6月9日召开的全市职业教育工作会议上，多次提到推广虎振学院的办学经验。
学校的办学理念：坚持以人为本，质量立校，以服务为宗旨，以就业为导向，根据社会、市场需要，培养应用型技术人才。
学院历经十几年文化积淀和艰苦创业过程，已形成管理规范、教学严谨、专业合理、设施先进、环境幽雅的高等学府规模。2005年11月10日，教育部周济部长到学院视察，给予高度评价。
于群市长在保定市2006年6月9日召开的全市职业教育工作会议上，多次提到推广虎振学院的办学经验。
学校的办学理念：坚持以人为本，质量立校，以服务为宗旨，以就业为导向，根据社会、市场需要，培养应用型技术人才。
一切为了学生是我们的办学宗旨，让一切学生满意是我们的办学目标。
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