杭州哪里有广东肠粉培训？杭州食创小吃培训

营业执照
办学资质
售后服务

+收藏

求学价：面议发布用户：z88557385

发布时间：2018-01-05 已有46人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
恋香小吃培训
授课地点：
江干区九堡地铁站中澳大厦306室详细地图
咨询电话：
15268139930

课程介绍

杭州食创小吃培训咨询电话：18072948160

广式肠粉培训
肠粉的历史文化
肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。早期肠粉的制作是在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于现在人的工作节奏比较快，肠粉也由当初复杂的制作过程演变成今天的简单快捷式的操作流程，现在在广东的大街小巷随处可见抽屉式肠粉机的身影，由于制作速度快，味道鲜美，价钱便宜，而且营养丰富所以在广东十分畅销，成为一道大众化的美食。

想学广东肠粉等各地特色小吃咨询杭州食创郭老师：18072948160

肠粉制作和特点
肠粉的制作方法主要有两种，一种是用市面上的肠粉专业粉来调配，其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，也毫无技术可言，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉，这也大大的制约了肠粉的发展。另一种是用米来磨浆做肠粉，其特点是做出来的肠粉嫩滑爽口而且成本底且有营养，在广东这边会做肠粉的人都是用米来磨浆制作肠粉。

想学广东肠粉等各地特色小吃咨询杭州食创郭老师：18072948160

利润分析：
一份肠粉利润分析：米浆制作成本：0.2元左右；鸡蛋：0.6~0.8元左右；酱汁制作成本：0.3元左右；煤气成本：0.1~0.2元左右；总共成本：1.3~1.5元左右（一般肠粉售3~5元/份，利润在50%-60%之间）。

营销分析：
本产品特别适合学校周边、工业区、城中村主干街道等人流旺的地方经营。
经营特点：投资少，经营灵活，可以多种餐饮项目共同经营。

咨询人：郭老师

电话及微信：18072948160

QQ: 3439947209

http://xsg.canzhu888.com/

杭州食创小吃培训学校

公司地址：杭州江干区九堡镇航海路1179号中澳大厦306室

标签：

餐饮培训特色小吃培训小吃培训

显示全部

学校介绍

恋香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：676

站内注册：
2016-11-16
课程总数：
共151个
主营业务：
小吃培训
咨询老师：
李老师

杭州市配料商行（子尧食品配料添加剂商行），坐落于杭州市浙南农副产品中心市是浙地区较大的一家专营各种调料、香料、调味品、食品添加剂、咸味香精的商行。如：辣椒、花椒、八角、草果等各种草药调料。还有肉宝王、辣椒精、鸡精、味精等。本商行成立于1993年，有二十多年的历史，产品丰富，服务周到，主要服务于各种餐饮行业，小吃，加盟店，酱菜加工等企业，如：川菜、卤菜、湘菜、粤菜、精武鸭头、猪头排、精武鸭头、麻辣烫、酸辣粉、炸鸡、拉面、瘦肉丸、周黑鸭等。

进入学校主页