- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
北京品味轩餐饮管理有限公司
- 授课地点：
北京总部、分部济南详细地图
- 咨询电话：
13269929568
课程介绍
教学麻酱烧饼（教做麻酱烧饼）
顾名思义，老北京烧饼起源于中国首都——北京。属于大众化的烤烙面食、品类颇多，美食园餐饮培训学校历经多年发展，从08年初至今掌握了颇为全面的烧饼制作方法及配方，其中较著名的是麻酱烧饼，糖酥饼糖火烧，其他的还有椒盐烧饼、咸味烧饼、糖酥饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等。拥有这些烧饼的完整配方及制作过程。欢迎想学习的人士前来参观、试吃。
上课地址：总部-北京、分部-济南
老北京烧饼所教学内容：麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等
上课安排：学习安排是根据学员个人的时间来安排、可以随到随学、保证学会为止!
学习优势：现场操作练习、真材实料练习、小班授课、统一安排!
学习老北京烧饼创业优势，目前这个特色烧饼可是市场热门的项目，推荐前期创业选择<烧饼>，较大的优势就是，投入少，利润高。设备简单。店面随意大小就能经营。对于经营人员有无经验都没有要求。到品味轩学习烧饼技术<短期就能实现自己创业之路>
一个行业;可以说需求量非常的大并且发展尤为迅速!餐饮的市场随着经济的发展也不断的发展已经到了一个非常好的时期了!更多多元化的餐饮项目与特色小吃!选择加入餐饮行业经营属于自己的一家店是小编非常推荐的选择!
公司有专业的技术部团队，都有有着多年经验的厨师，完全实践性操作练习，师傅一对一带学员操作!并有详细的比例配方克数.每天进行重复性练习!并给您经营一家相关的经营知识等!如果您想学习到一些技术，那么就抓紧时间联系小编吧!
麻酱烧饼的制法：
1.将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团。对匀碱揉匀揉光备用。
2.将麻酱放在碗中，加入香油用筷子搅懈成稀糊。
3.面团上案，揉成长条，用擀杖擀成长方大片，将麻酱糊均匀地抹在面片上，撒少许花椒盐，从一端卷起成长卷形，然后揪成10个剂子。再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成直径约6厘米的小圆饼。
4.饼面抹匀清水，来回反复抹擦，待面皮去浆，执饼翻转在盛芝麻的盘内粘匀芝麻，放在烤盘内入炉烤约15分钟，待饼烤成黄色时出炉即成。
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学校介绍
北京品味轩餐饮管理有限公司
学校人气度：2788
- 站内注册：
2014-06-13
- 课程总数：
共1371个
- 主营业务：
小吃培训、餐饮培训、火锅培训
- 咨询老师：
程老师
关于北京品味轩餐饮管理有限公司：
北京品味轩餐饮管理有限公司是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。
北京品味选餐饮管理有限公司历经多年努力，逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设，深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目，为创业伙伴创造财富、实现自我价值和创业梦想。
北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀，厚积薄发，开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力，不断完善自己，不断开拓终端市场。增强自身研发实力，加强团队建设，尊重人才，追求实效。正以一个全新的姿态，迎接中国餐饮新变革!
我们的目标：
一：消费者满意
企业唯有让消费者满意才能成功，消费者较需求的，仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境，让每一位学员学有所用，为创业者提供致富理念.
二：追求企业的成长
唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使用企业更具活力，增加我们的竞争优势，提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。
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