王森蛋糕西点培训学校——短期烘焙班培训内容

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求学价：￥2000 发布用户：wsxddg

发布时间：2010-12-12 已有2633人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
苏州王森烘焙西点西餐咖啡技师学院
授课地点：
苏州吴中区蠡昂路145-5详细地图
咨询电话：

课程介绍

王森蛋糕西点培训学校——短期烘焙班培训内容

第几天	直接法与中种法的制作：
第几天	贝果（犹太面包），贺罗兹面包∕法兰西浓汤（法式），蜜思特（欧式）哈蜜克（日式甜面包），普罗旺斯面包，备丹麦面包面团
第二天	布利欧面包：
第二天	恐龙蛋，丹麦果棒，爱尔兰，无声的温情，丹麦开胃小点，拉格那
第三天	法式面包：
第三天	法棒，蒜香棒，麦穗培根，魔杖，蒜味皮力欧，法式葡萄
第四天	软质面包：
第四天	肉松玉米，红衣恋人，芝士条，杏仁提子，绝鼎，红豆包，乡村果仁，玉桂葡萄，巧克力奶酥
第五天	松质面包：
第五天	起司热狗，丹麦热狗，苹果丹麦，艾米利亚，丹麦火腿，注入梦想
第六天	欧式面包：
	马克西母，欧式核桃，绝妙平衡，杂粮物语，可可杏仁，牛奶橙子
第七天	土司面包：
第七天	招牌吐司披萨，皇后土司，砂糖别士忌，蒜茸条，甜甜圈，鸡蛋吐司，健康杂粮
第八天	重油蛋糕类：
第八天	水果芭琳，爱在自然，重油水果蛋糕，丹尼水果蛋糕，帕咪斯草莓蛋糕
第九天	常见蛋糕类：
第九天	戚风蛋糕，海绵蛋糕，白雪蛋糕，创意花纹皮，条莓蛋糕，千层蛋糕
第十天	起酥，泡芙类：
第十天	酥点：皮馅制作。泡芙：葡式蛋塔

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学校介绍

苏州王森烘焙西点西餐咖啡技师学院

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：1869

站内注册：
2010-07-01
课程总数：
共7个
主营业务：
咨询老师：
丁伟伟

全世界各大媒体争相报导（按1：1比例制作完成的仿真汽车）

世界上较长的“巧克力清明上河图”

王森蛋糕学校成功完成了北京巧克力梦公园所有展品，现展品将在台湾，日本等地继续展出，展品中有5项获“吉尼斯世界纪录”

台湾团来校学习

印尼团每年固定时间来校学习

王森烘焙西点西餐咖啡技师学院简介

王森烘焙西点西餐咖啡技师学院成立于1998年，是一所集学历教育、技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办、国家重点技能培训学校。曾代表中国参加德国的“ＦＨＣ酒店比赛”和日本国际烘焙比赛，获得3金6银的好成绩。
学校位于古城苏州，占地20余亩，设有三年的蛋糕甜点班、面包师班、西点西餐班；一年的成人创业班、西餐咖啡班。学生上课全部以真材实料，自己动手操作，每个班的学生每年就业率均达到100％，在同类学校中排名第几，鲜明的人才培养特色和充分的就业率，赢得了良好的社会声誉。学校已成为国家品牌技能学校，向苏州、上海、无锡、常州、深圳、南京、浙江等地输送了数万名毕业生，可谓桃李天下。
面对新一轮的发展机遇，学校将始终坚持高技能人才培养的目标，军事化管理机制，继续提升办学层次，为中国烘焙业实现“两个领先”培养更多的高层次专业技术人才。同时学校已经出版式发行了50多本专业书籍，其中有5本书已经被国家定为专业技能教材，学校被多家用人单位设为定点人材输送基地和培训基地（85度C、好利来、长发、金凤呈祥等大型连锁企业）。

地址：苏州市吴中区蠡昂路145-5号

电话：0512-66592381

24小时咨询热线：15850240204 13584895914 丁老师

QQ:570176530 344257487

网址：http://www.wsxddg.com

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