哪教叫花鸡烧鸡

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     凡是看过《射雕英雄传》的人，都知道那道丐帮帮主洪七公的拿手名菜“泥巴烤鸡”。把黄泥包在鸡外边，加入独特配料，用火烤制，烤出的鸡奇香扑鼻、美味无比。自此，泥巴烤鸡这一绝世美味流传近千年，更因武侠的描绘，而成为无数人心中的一个挥之不去的情结。现今，这一美味早已走向全国，成为广大创业投资者优选的创业好项目。
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    泥土和荷叶可以说是叫花鸡的精髓，成品的菜肴，敲开外面的泥土会有气体出来，鸡香中带有荷叶和泥土的清香，较好选择小河底的淤泥，密封性好，而且烤制中，尽量用柴火。
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