云南特色小吃培训学校、云南过桥米线、卤菜凉菜培训、昆明特色小吃培训班

云南特色小吃系列培训

 

 

   中华厨艺奥妙无穷，在世界上首屈一指。集精湛厨艺于一身，这本身就既有无限的价值。厨艺是一门永恒的技艺，山移水转，时事无常，不知何时，助我、帮我、兴我的还是这一身技艺。特色小吃别有风彩，特色小吃也是一条绚丽的风景线，是一朵胜开的山茶花。让人有享之不尽的魅力。

    为就业、创业、在职提高或希望提高家庭生活质量的人士，推出特色小吃系列培训，欢迎参加学习培训。

云南特色餐饮

过桥米线：过桥米线是米线中云南著名的风味小吃的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中具地方风味的小吃，凡是来到春城的中外人士，无不慕名而至，点名品尝。

 

 ◆    赠送：云南特色小吃的培训

 

                                                  学费：5800元

 

                       特 色 小 吃

 

米线  面条  饵丝凉面  冷米线  豆花米线  炒米线  炒面  炒饵丝  沙锅米线   罐罐米线  (帽子、高汤的制作)

                                                                                                                          学费：2500元 

 

                       商 务 营 养 餐

 

炒饭：鸡皇饭 咖喱炒饭（鸡肉、猪肉、牛肉）干巴菌炒饭海皇炒饭

 

烩饭：咕老肉烩饭 咖喱烩饭（鸡肉、猪肉、牛肉）黑胡椒牛柳烩饭番茄烩饭（鸡肉、猪肉、牛肉）

 

盖饭：肥肠类盖饭（红烧 酸辣 蒜焖）鸡丁类盖饭（公爆青椒 香辣）肉类盖饭（回锅肉鱼香肉丝 干煸肉丝）

◆  注：（赠送）凉菜制作                                   

                                          学费：2500元

 

                            

                           创业、店铺经营

 

卤菜  冷菜的制作

 

传授风味的卤菜技术川卤、南方卤、鸡、鸭、鹅、凤爪、牛肉、白卤、精卤、卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、免费传授云南风味凉菜的制作方法，红油猪耳，麻辣香干，白云凤爪，贡菜，蕨菜，海蜇丝，凉拌三丝，泡椒凤爪等。

 

                                          学费：3800元

                               中 式 面 点

 

破酥包 豆沙包 叉烧包 荞面包 锅贴 蒸饺、煎饺、水饺、春卷  馒头花卷  稀豆粉  小笼包  灌汤包, 肉包  素包  甜包 咸包  豆沙包  等各类包子的发面、调馅和制作技术。                                    

                                         学费：2500元

 

 

报名方法：持个人身份证复印件1张，一寸照1张，半寸3张。

报名地址：昆明市西昌路858号

培训机构：云南省政府机关事务管理局职业技能培训站

          云南省第169职业技能鉴定所