2015-01-31
自由安排
杭州酷德烘焙艺术蛋糕研发中心
杭州萧山区育才路666号6楼详细地图
0577-80050688
课程介绍
杭州萧山酷德教育开设烘焙裱花课程,常年招生,学习内容介绍与收费说明,外地学生有安排食宿,学会为止,有推荐就业,报名热线188-5817-5617
【课程介绍】
理论教学:
学习蛋糕裱花的专业知识,了解原料、设备、工具的使用;色彩的合理搭配及变化;懂得如何组合装饰蛋糕及各式冷冻甜点的制作技术。
实操教学:
> 鲜奶油的打法技巧
> 线条训练:直线、弧线、网线、S线等常用线条
> 花边训练:滴水边、绕边、蝌蚪边、吊边、毛毛虫边等常用花边
> 花卉训练:玫瑰、五瓣、牡丹、大丽、百合等常用花卉
> 字体训练:中英文生日快乐、身体健康、寿比南山等常用字体
> 抹面训练:推、带、拉、抹、挑、压、剂、淋等蛋糕面式训练
> 生肖训练:12种卡通生肖> 装裱训练:夹色、调色、喷色操作与明、暗、色等的对比搭配
> 摆件训练:掌握水果制作基本刀工、切型、组装、拼摆
> 冻点制作:原味、鲜果、牛奶等果冻、布丁及切块蛋糕装饰制作
> 迷你蛋糕: 者喱、奶油冻饼、水果等迷你五彩小蛋糕装饰
> 组合蛋糕:各种常用蛋糕装饰造型组合训练及巧克力蛋糕制作
【学校课程设置及收费标准】
1、蛋糕裱花初级班:学期20天学费2100元(学习25款实用生日蛋糕装饰制作)
2、蛋糕裱花高级班:学期30天学费2800元(学习学习35款潮流、高档艺术蛋糕制作)
包含初级班课程,另送糕点师服装一套
招生热线:188-5817-5617 添加在线QQ咨询较新开班信息149584403 1178018065
招生博客:http://blog.sina.com.cn/hzdgspx
地址:杭州萧山区育才路666号6楼(富桥足浴店楼上)
常年招生,每月新班,欢迎来电/来校,在线客服咨询较新报名信息,可预约免费体验课。
【招生对象及报考条件】
对蛋糕制作感兴趣或想西点蛋糕创业的学员
【报名须提交的材料】
1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
【课程时间安排】
周二到周日,周一休息一天。上午8:30-11:40 下午13:30-17:
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学校介绍
学校人气度:2813
2013-09-18
共14个
周老师
杭州酷德烘焙艺术蛋糕研发中心(酷德蛋糕学校)是杭州食品有限公司(中国烘焙100强企业)在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心,我们立足于市场,组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍,力求传授较有价值、较实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展,烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中,一线技术人员极具溃乏,的烘焙企业技术人员严重不足,每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上,在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才,这样使得烘焙行业的较低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度,以实用为第几,培养职业型、应用型人才,保证每个学员都学有所成,并推荐工作,对于开店创业的学员,终身免费技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能! 我们对学员的承诺: 包教包会、推荐工作、终身技术指导!
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