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上善佳
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课程介绍
串串香的种类很多,从海里的海鲜,鱼呀,虾呀,蟹呀,贝类,到家禽,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鹅肉
等,还有健康的蔬菜,白菜呀,豌豆尖,菠菜啊等很多种,巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,
不但要辣,还要辣的香~所以锅底的佐料就十分重要了~成都冷锅串串香色泽鲜美,口感清爽,男女老少
都食之恋恋。
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“串串香”又叫“热锅麻辣烫”,是草根美食较大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,
所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,进入全国各个
地方,人们早以习惯和喜欢上了川菜川味,其中,麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多
城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
串串香”又名“麻辣烫”,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。“串串香”较
早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,一些城镇待业人员为了生
计,就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”。
“串串香”小吃初现街头,以竹签串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,蘸上麻辣调料,“好吃嘴”们边走边吃
,逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质,价廉消费,深受大众青睐,食客络绎不绝。成都是串串香
的发源地。成都比较有代表性的两家是:袁记串串香,玉林串串香
而随着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,进入全国各个地方,人们早以习惯和喜欢上
了川菜川味,其中,麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方
就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
没有技术,没有巨额资金,缺乏管理,没有经验。。。。。。
不愿连锁,无力加盟,只想小本创业。。。。。。。。。
【成都上善佳美食】,
真实,有效,实体店培训学习,亲身体验创业式培训。
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学校介绍
学校人气度:717
2016-11-17
共118个
朱师傅
80后合伙开冷锅串串店,用勤劳双手创造美好明天
夏天来了,冷锅串串火了。成都大街小巷,各类冷锅串串店比比皆是。放眼望去,这里一群人,那里一堆人,吃冷锅串串,吃得不亦乐乎。虽如此,但其在成都外的市场却是一片空白。一些人看到了冷锅串串背后,潜藏的巨额财富,正以迅雷不及掩耳之势抢占市场……
现在【成都上善佳美食】,致力于成都冷锅串串的推广和普及,现做技术培训,欢迎咨询。搜一下,就知道 微信QQ:(27O1-OOO-OOO)。或店话:1828OOOO77O。
三个80后小伙,就属于其中之一。他们来自成都新津县,对冷锅串串这一随处可见的成都小吃,并不陌生。开冷锅串串店的想法,在他们心中酝酿已久。怀揣着同样的梦想,他们走到了一起。在决定加盟成都上善佳冷锅串串之前,他们经过了缜密的市场调查和反复的冷静思考。
新津,位于成都南部,距成都市区28公里,区位优势明显,有“成都南大门”之称,目前已有数家冷锅串串店。萌生开冷锅串串店的想法,是因为看到附近几家冷锅串串店,店面形象平平、口味特色一般,却做得如火如荼。三个80后小伙,深信,他们能做得比新津现有冷锅串串店更出色。
于是,在这个火热的初夏,他们开始奔波在成都的东南西北,穿梭于旮旮旯旯的冷锅串串店。从味道、技术、形象、服务等方面,去筛选有竞争优势的冷锅串串品牌。然后再对筛选出的数个品牌,进行详细的了解考察。几番对比,较终确定加盟冷锅串串品牌新秀:成都上善佳! 微信QQ:(27O1-OOO-OOO)。或店话:1828OOOO77O。
用他们的话说,成都上善佳是一个充满年轻活力,又有悠久行业渊源的品牌。它迎合了现代餐饮消费新需求,同时川味文化浓郁、饮食内涵丰富。别具一格,特色鲜明……成都上善佳前身为冷锅串串体验式技术培训,2012年底开始推出品牌加盟,行业经验丰富,技术底子深厚,能准确把握市场脉搏,抓住市场走向。
5月底,三个80后小伙正式和成都上善佳冷锅串串签订了加盟合同。并在总部的安排下,有条不紊的到直营店参加系统培训。他们对行业知识的接受程度非常快,提前完成了相关培训。随后又马不停蹄的在总部的指导下,完成了铺面选址及装修。
各项开店前的工作,都在紧张有序的筹备中。总部又排专人,送去了价值万元的仿古专利煮炉、灯箱、工作服、宣传单、菜签等等店内用品。半个月过去了,一个光洁明亮、简单大气的成都上善佳冷锅串串新津店,出现在了大街一旁,深深的吸引了周围人群的目光。
三个80后小伙,用共同的向往,构筑起的成都上善佳冷锅串串新津店,即将于近期开业!他们深信,勤劳的双手,定会创造出一片美好的明天!我们深信,他们能!在成都上善佳总部和加盟商携手努力下,将会开启一条走向财富鼎峰的康庄大道!
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中国较大较专业的四川特色美食培训机构,手把手教学,一对一讲解,包教包会,学会为止,保证您完全学会。
团队成员均是曾任职或在职的各大型餐饮公司厨师长或总厨,技术实力雄厚。
我们是专业性餐饮技术培训公司,之所以叫专业,因我公司所有成员,均是曾经或现在依然在职的各个酒店,小吃连锁公司的总厨、厨师长等,都是餐饮店核心人员,我们培训和传授的都是有着数十几年的实际操作所总结出来的技术经验及技术成果,并非厨师学校的流水型学习,我们给您的,就是核心和数十几年摸索出来的专业经验,专业,就是我们对您的保障;在这里是你在厨师学校学不到的!
已先后为全国多家餐饮店提供技术指导。针对个人创业者进行全方面技术培训和开店谋划。
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