上海铭厨饮品系列培训班

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求学价：￥3980 发布用户：mingchu

发布时间：2011-03-26 已有3576人浏览报名

开课日期：
2011-07-11
上课时间：
自由安排
授课学校：
上海铭厨特色小吃培训中心
授课地点：
上海市闵行区七莘路3599弄华商时代广场5-107`108详细地图
咨询电话：
021-34632877

课程介绍

序号	项目	培训内容
1	基础奶茶	奶茶制作的工具和必备食材，奶茶制作秘决，茶水煮法，糖浆制作，珍珠煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作。
2	特色时尚奶茶	招牌奶茶、丝袜奶茶、香港奶茶、伯爵奶茶、手摇功夫奶茶、咖啡奶茶、鸳鸯奶茶、麦片奶茶、皇家奶茶、双拼奶茶、抹茶拿铁、抹茶奶绿、普洱奶茶、黑糖奶茶、焦糖布丁奶茶、姜片奶茶、美禄可可、QQ玄米冰奶茶、仙草奶茶、玄米可可、太妃奶茶、桂圆红枣奶茶、鸡蛋布丁奶茶、仙草奶茶、龟苓膏奶茶、胚芽奶茶、十二星座奶茶等
3	花式奶茶冰	椰香果肉奶茶冰、威尼斯海岸奶茶冰、爱尔兰奶茶冰、欧式奶茶冰、摩卡可可奶茶冰、皇室奶茶冰、红衣少女奶茶冰、绿野仙踪奶茶冰、情缘奶茶冰等
4	特色茶饮	柠檬红茶、柠檬绿茶、手摇泡沫红茶、手摇泡沫绿茶、波霸红茶、薄荷绿茶、柳橙红茶、QQ红茶、玫瑰元气茶、蜂蜜柚子茶、芒果果粒茶、清火菊花茶、十阿萨姆红茶、冰爽玄米茶、一千零一夜、清香茉莉茶、香浓芒果红茶、红粉佳人、立顿茶饮等
5	特色鲜茶爽	柳橙茶爽、芒果茶爽、柠檬茶爽、梦露茶爽、水蜜桃茶爽、QQ玄米茶爽、等
6	果缤纷系列	柳橙果缤纷、凤梨果缤纷、蓝莓果缤纷、草莓果缤纷、暖身生姜茶、薄荷芦荟果缤纷、双果果缤纷、柚子果缤纷、乌梅果缤纷、情人果缤纷、等
7	柠檬系列	冰柠茶、冰柠乐、冰柠七、冰柠宾、冰爽柠檬水、冰金桔茶、蜂蜜金桔红茶、柠梅、柠檬水晶薄荷密、柠檬鲜红、柠檬芦荟C多、柠檬利宾纳等
8	果冻布丁	果味果冻、果味布丁、烧仙草、红豆双皮奶、椰果双皮奶、芒果龟苓膏、红豆龟苓膏等
9	五谷杂粮	抹茶雪香、荞麦拿铁、红枣胚芽、红枣雪香奶、芝麻雪香奶、乡村玉米汁、乡村锅巴牛奶、玄米可可、椰子西米露、杏仁西米露、现磨豆浆等
10	爆炸果汁	黑加仑汁、荔枝汁、哈密瓜汁、柠檬水、葡萄汁、柳橙汁、水蜜桃汁、凤梨汁、芒果汁等
11	冰果露	芒果果露、柳橙果露、草莓果露、凤梨果露、西潘莲果露等
12	时尚美味果汁	南极仙翁、养颜玉米汁、木瓜牛奶乳、香蕉牛奶乳、草莓酸奶汁、菠萝冰治、什果冰汁、梦露、茜露、窈窕淑女、黄金诱惑、初恋。
13	沙冰系列	果味沙冰（凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种）、情人果沙冰、爱恋、香蕉草莓、翡翠鸡尾酒沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉、咖啡巧酥、情迷椰奶、咖啡沙冰、抹茶拿铁沙冰
14	刨冰系列	草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、红豆雪花冰、凤梨黄桃雪花冰、香蕉草莓雪花冰、果冻雪花冰、鲜果雪花冰、西瓜美人雪花冰......
15	雪泡系列	果味雪泡（荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……）、热带雪泡、翡翠雪泡、苏格兰雪泡、梦露雪泡、粉红泡泡、草莓多多、柳橙多多
16	奶昔系列	果味奶昔（香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……）、水果牛奶乳、粉红回忆、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔
17	咖啡系列	咖啡文化、咖啡豆的选用、咖啡器具使用，现磨咖啡、蓝山咖啡、焦糖玛奇朵、啤酒咖啡、卡布其诺、珍珠拿铁、碳烧咖啡等制作

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学校介绍

上海铭厨特色小吃培训中心

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3528

站内注册：
2011-03-26
课程总数：
共58个
主营业务：
咨询老师：
周刚

上海铭厨特色小吃培训中心
      中华美食源远流长，博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化，卓典集团作为餐饮行业里的娇娇者，为传承中华美食文化，公司汇集国内外餐饮食品行业研发，教育培训，品牌连锁，运营管理，餐饮策划，特色小吃培训等，各方面的专家学者。从事美食文化的传播与推广工作，以倡导美食新概念和标准化。把“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到零风险创业，创造高回报的价值，真正达到相互共赢。
      卓典集团作为美食文化的先锋，创业者的坚实后盾。以建立起庞大的全球餐饮咨询网络，采用进的技术和设备，以较新，较快，较全面的方式获取较佳的餐饮咨询，凭借敏锐的餐饮潮流预判力，引领餐饮潮流，具有科学先进的项目运营体系和市场营销模式，创新餐饮连锁和系列特色小吃培训项目。几年来，先后荣获国内多项大奖，2004年被评为“消费者信得过品牌”和“中国公认知名品牌”，2006年被评为“中国烹饪学会会员”，3.15特别推荐“诚信企业”，中国食品行业质量信誉诚信企业。2007年被评为“中国质量监督管理会会员”。2008年被评为“亚洲食品配料及技术展览会金奖”，成为“中国食品工业协会会员”，CCTV全国百佳餐饮企业展播单位。
      公司以“追求卓越美食，缔造经典品牌”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。
     上海铭厨特色小吃培训中心 位于上海市虹桥交通枢纽中心，交通便利，环境优美；座落在闵行区七莘路3599弄商时代广场6号楼510室。基地是中国烹饪协会会员单位，专业从事饮品、特色小吃、地方小吃、私房菜、地方特色饮食的培训研究机构，拥有5名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验。
      基地依托母公司卓典集团的高科技背景，对时下市场、酒店较流行的饮品类、冰品类、特色小吃类、地方特色餐饮类等，采取更专业、更现代化的制作手段，结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法；使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。
基地设备齐全，环境舒适，学费低廉，理论实践融为一体，一次交费学习，三年内技术免费服务和升级，做到速成而不“乱造”，?可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去开店创业，获取更高的经济回报。
      集团由各方面的专家学者，致力于餐饮创业者分析市场和定位项目，让创业者的成功率达90%以上。同时为创业者提供精湛的技术和餐饮管理能力培训，是餐饮创业和餐饮管理者的摇篮，基地目前培训的项目学员满意率。
      公司本着服务创业者，面向全社会，促进地区发展的宗旨，与上海市就业创业中心、中国民间特色小吃传授中心及有关社会团体密切合作，为学员营销策划，协助创业。公司在争取良好发展的同时，更愿意回报于社会，奉献出自己的爱心，对于家庭困难或残疾人员培训，公司只收成本费或免收学费，情况特殊者公司还给予适当的补助。上海就业创业中心，已核准我培训中心为上海市就业创业见习基地。

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