想学习四味菜做法哪培训四味菜技术哪有教早餐小吃技术

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求学价: ¥1 发布用户:lsxcpx

发布时间:2017-04-20 已有5264人浏览报名

课程介绍

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四味菜是开封具有民族特色的风味小吃。一般作为早点供应,以东大寺门前的回族小吃街(开封人称为寺门儿)里面经营的为较好。正宗的四味菜,是把焖牛脯、黄花菜、煨面筋和烧丸子这四种菜肴合起来放在一起,冲上一碗用羊肉、羊骨头熬制的滚烫鲜美的羊肉汤,食时依据各人喜好加香菜和油辣子,色香味儿俱全,黄白绿红四种色相互映衬,荤素搭配、菜汤互衬,极其营养。入口后,具有黄花菜烂而不断、酥肉油而不腻、面筋脆而不粘、丸子整而不散之特点,回味绵长,满口留香。辅之以锅盔或烧饼,夏季吃的满头大汗,畅快淋漓,冬季吃的浑身暖和,通透舒坦。
新乡蔺氏早餐项目:开封四味菜,口福饼,驴肉汤,羊肉汤,逍遥镇胡辣汤  、油条 、酱香饼  、包子  、千层饼  、金丝饼  、葱油饼 、手抓饼  、菜角  、豆腐脑  、茶叶蛋  、豆浆  、炸油饼  、八宝粥  、小米粥  、玉米羹  、糊涂面条  、水煎包等。

新乡市小吃培训学校
地址:新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东。

  联系人:武老师

扣扣:九四六八一三七七

乘车路线1:新乡市火车站乘48路 185路公交车到孟营街下车,回走50米,胜利路与向阳路十字路口向南300米即到。

乘车路线2:出火车站红绿灯左转10米,海宁皮革城门口站牌乘坐30路公交车(1元钱)到梦营小区下车 对面即到。

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学校介绍

新乡市蔺氏餐饮培训学校

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新乡小吃培训学校;本校是一所经人力资源,社会保障,市就业局,民政 工商 食品安全局登记注册的重点小吃培训学校,被国家评为省重点扶贫小吃培训单位。本校从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念
本校主要培训特色早点、特色小吃、特色烧烤、特色面点、特色火锅、特色干锅、特色卤肉等上百种特色小吃系列培训。始终以较正宗配料配方,较专业的技术培训老师,手把手教学,学习期间吃住免费。
地址:新乡市胜利路与向阳路十字向南300米路东
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