重庆九村烤脑花做法一对一

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求学价：面议发布用户：YYTOT

发布时间：2018-04-29 已有272人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
成都上善佳
授课地点：
四川省成都市都江堰市青城山镇动车站斜对面上善佳美食详细地图
咨询电话：
18280000770

课程介绍

用锡纸烤脑花是四川地区的一道特色小吃，主要是采用猪脑子，放入各种配料精心调制，用锡箔纸包上之后然后再加以烘烤，用锡纸拷出来的脑花真的香而不腻、油而不腻。

是四川的一道不可遗漏的小吃。也有很多朋友喜欢自己在家里学着用锡纸烤脑花，用锡纸烤脑花怎么做呢?有哪些步骤呢?下面这些问题我们一起来解决。

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锡纸烤脑花的做法第几种

先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白白嫩嫩的脑花儿了,把它分成两半,更容易烤熟，还入味些。上火开烤，火一定要调到较小.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。

锡纸烤脑花的做法第二种

脑花先去掉膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指大的块待用!欠粉加蛋清加适量水搅散，以能裹上脑花块为好(即穿衣)，油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘!空锅放适量油，下泡海椒酱和豆办酱花椒适量炒散仔，加入少许水微煮加蒜泥，味精少许盐，鸡精，醋，白糖，欠粉搅散下锅烧开加葱花淋在炸好的脑花上既成!

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学校介绍

成都上善佳

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站内注册：
2015-10-26
课程总数：
共75个
主营业务：
咨询老师：
朱师傅

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