供应南宁白切鸡培训技巧

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求学价：面议发布用户：beigelfrlein

发布时间：2014-03-10 已有2636人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
广西粉灶王特色小吃培训中心
授课地点：
广西南宁南宁市南宁市仙葫大道同兴路西二里53号详细地图
咨询电话：
0771-5857782

课程介绍

南宁白切鸡培训技巧1、在煮鸡的过程中要至少控净鸡肚子里的水一次，广西粉灶王特色小吃培训中心
15994497566
地        址：南宁市仙葫大道同兴路西二里53号
邮        编： 530000
网        址： http://fenzaowang.ebdoor.com
朱老师（招生）手机： 15994497566
电话： 15994497566
传真：
地址：南宁市仙葫大道同兴路西二里53号
邮编： 530000
邮箱： 1091402509@qq.com

然后再放回锅中继续煮，这是为了使鸡肉内外受热均匀。2、通常3斤以内的鸡，煮鸡的时间通常在15分左右，煮制时间不宜过长，用竹签插入鸡腿较厚部份，如无血流出即表示鸡已熟。3、南宁白切鸡培训技巧为了使鸡皮爽滑，鸡煮好后紧接着用冰开水浸没，使之迅速冷却，从而皮爽肉滑。鸡腔内填冰块是为的是使鸡肉内外冷却一致，也可以不放，直接倒冰开水浸也可。4、南宁白切鸡培训技巧如果使用的是冰鲜鸡，可以加姜、葱、盐这些一起煮好水，凉后放冰箱，鸡煮好后用这个冰水泡2个小时以上，这样的鸡吃起来是带有咸味的盐水白切鸡。5、南宁白切鸡培训技巧如果是原味的白切鸡，蘸料用：葱、姜切成末，装在小碗内，加少许的盐，再浇入热油即成，我家有时直接就用蒜头、酱油和花生油蘸料来食用。

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学校介绍

广西粉灶王特色小吃培训中心

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：2433

站内注册：
2014-03-10
课程总数：
共8个
主营业务：
咨询老师：
朱先生

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