食品检验员证在哪里考?

一、学习对象:

企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、茶叶、保健食品、粮油及制品、餐饮、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、糕点糖果、乳及乳制品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生

二、课程内容：

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：
1.食品检验的感官检验技术；
2.食品检验的化学基础；
3.实际操作技能培训；
4.食品检验概述；
5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；
6.误差分析与数据处理；
7.化学分析与检验技术；
8.仪器分析与检验技术；
9.食品检验的微生物检验技术。

三、考核方式：

职业鉴定考核由理论知识和技能操作两部分组成：理论知识部分采用笔试方式进行考核鉴定，技能操作部

分采用实际操作（或笔试）方式进行考核鉴定。

四、证书颁发：
经理论考试和技能操作鉴定考核合格者，由国家人力资源和社会保障部统一颁发相应级别的检验员国

家《职业资格证书》。该证书是从食品农产品质量检验工作职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确

定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，劳务输出法律公证的有效证件。

（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验员职业技能水平的资格凭证）。