2012-12-25
自由安排
宁夏银川塞外奇香餐饮开发推广中心
宁夏银川市兴庆区解放东街180亚美大厦详细地图
0951-6013458
课程介绍
麻辣烫的由来:
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香。其较主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。
一、项目介绍
但随着社会的发展,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗,工艺粗糙、口味单一、品种简单、就餐环境差、等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。喜欢麻辣烫的消费者急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫。
我们公司针对顾客个性化的消费需求,特别推出“奇味香•骨汤麻辣烫”,并针对不同顾客需求提供几种吃法:盆装麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫是为单人现点现做的,盆装麻辣烫是多人聚会热闹的人们围坐一团,烫菜品汤,边吃边聊,汤热料嫩,温情荡漾,给您的味蕾带来一波又一波的新鲜刺激,热气腾腾的麻辣烫,的确带给人一种兴旺的味道。自推出骨汤麻辣烫以来,每到麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地较靓丽的一道风景线,骨汤麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘技
奇味香麻辣烫吸取了四川风味以麻辣味型为主的基础上又经过本部精心改良,并添加十几种果香型中草药和药香型中草药经过科学配比所制成的具备麻辣鲜香味型的底料,在配上营养丰富的骨汤,菜品合理搭配,变成了美味又营养的骨汤麻辣烫。一经推出便深受大众喜爱。加盟商络绎不绝。
二、投资优势
1、“奇味香•骨汤麻辣烫”所有技术都标准化、流程化,简单易学。熬制底汤只需按比例投放配料,就可做出口味统一的底汤来,不需聘请大厨。统一培训、统一考核,理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
2、“奇味香•骨汤麻辣烫”经营的品种都是从实际经营中发掘和提炼出来的,具有强大的市场生命力。消费群体广泛,基础牢固,男女老少都爱吃,香辣过瘾。
3、“奇味香•骨汤麻辣烫”经过专业的技术开发,独特配料制作。款款特色鲜明,经得起市场检验,同行无法模仿, “一招鲜,吃遍天”这样的生意才是真正的行家。1店鼎几店,1个店做几个店的生意!想不赚钱都难!
4、“奇味香•骨汤麻辣烫”在经营方式上除了常规的店面经营、柜台经营外,对没有合适店面或资金紧张的投资者还可选择流动经营,一辆小推车,哪里有人流哪里就能经营。所用设备无明火、无油烟、无污染,选择店面空间大,路边、学校边、餐饮街、商场、超市、旅游景点等,只要有人流的地方都可开店。
5、“奇味香•骨汤麻辣烫”出品迅速,不怕高峰压力。就算生意再火,也不需聘请过多服务员,低投入、低风险、高回报想不赚钱都难
“奇味香•骨汤麻辣烫”美味营养又健康的麻辣烫,无疑会越来越被广大百姓欢迎和推崇!……吃鲜嫩可口的食品,香辣过瘾;喝营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜,这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的享受啊!
三、奇味香麻辣烫学习课程安排
1、讲述麻辣烫的基础知识.
2、讲解香辛料的作用及分类选料配比及加工.
3、麻辣烫底料的配制及汤料的熬制及实操
4、麻辣烫秘制辣椒油的配制及实操
5、麻辣烫骨烫的熬制流程及方法实操
6、麻辣烫各种材料的处理加工及烫制流程及方法
7、碗装麻辣烫以及盆装麻辣烫具体调制方法及实操
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导,开店疑难问题解决
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学校介绍
学校人气度:3396
2011-07-03
共37个
严先生
宁夏小吃培训就在银川塞外奇香餐饮技术开发推广中心。塞外奇香餐饮管理有限公司位于古今素有“塞上江南”之美誉宁夏自治区首府银川,是一家集食品开发,技术研究推广,咨询策划服务,专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。公司本着打造“中国西部专业级小吃培训中心”的坚定目标,倡导“绿色环保,承旧扬新”的现代饮食文化和“不断超越,成就卓越”的经营理念,专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新和推广,将技术开发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合,为广大中、小投资者提供专业、科学的服务,竭力确保每一位投资者的利益持续较大化。
塞外奇香餐饮管理有限公司汇集了国内具有多年特色小吃行业经验的烹饪大师、高级厨师及餐饮管理专家数十位,每年向全国各地输出大量传统小吃、中点西点餐饮人才。经过大量的全国性市场调研及实践检验,公司推出了独具品种特色,适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投资者的地方特色流行小吃项目几十余种,另有传统菜系,地方小吃,中点西点技术千余种,形成了一整套完整的技术体系,较低百余元就可以实现您的创业梦想,在公司强大研发团队的努力下,我们力争不断开发出更好的中、小投资项目。自公司业务从专业餐饮人才培训输出向全社会招商、提供技术服务转型以来,绝大多数加盟商的月纯利在5000以上,并且公司可源源不断的向加盟商提供极具特色和竞争力的后续产品,竭力确保每位加盟商的长期利益。对极少数因选址、品种选择、营销方法不当等特殊原因造成经营不善的加盟商,公司开通紧急避险通道,免费提供具有针对性的解决方案和大量优惠政策,确保培训学员后顾无忧。
公司以“不断超越,成就卓越”为宗旨,以强大的技术研发为基础,放眼全国,为广大中、小投资者提供品质卓越的技术和服务,力争价值链各环节利益的长期较大化,竭力打造“中国西部专业级小吃培训中心”这一小吃培训品牌。公司竭诚邀请广大中、小投资者,有识之士前来考察项目,品尝产品。我们坚信凭借公司货比三家的技术质量,物超所值的低廉价格、持续火爆的后续产品,再加上您的聪明智慧和辛勤努力,一定可以形成一个互利双赢的局面,为您的成功创业提供一个坚强可靠的保证。如果你想学到正宗的宁夏小吃培训技术,塞外奇香餐饮技术开发推广中心将是您不错的选择。学正宗的小吃宁夏小吃全国各地特色小吃全国各地特色餐技术培训技术,开启您走向成功的致富之路!塞外奇香餐饮期待您的加入!
联系方式:银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心
地址:银川市兴庆区解放东街180号亚美大厦
电话:0951-6013458 13709514369 网址:http://www.nxswqx.com
QQ:1412011628 邮箱:ycswqx@163.com
本公司培训全国各地特色小吃特色餐饮,宁夏小吃培训,银川小吃培训,陕西小吃培训,西安小吃培训北京小吃培训,天津小吃培训,东北小吃培训,四川小吃培训,河南小吃培训,
特色小吃(酿皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等);培训各种特色面食(鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、老陕西面、羊肉小揪面、贺兰山蘑菇面、炒面、烩面、凉面、鸽肉面等);砂锅菜系列、香辣羊杂、炒饭、秘制卤菜卤肉、烧烤、诸葛烤鱼、疯狂烤翅、火锅、小火锅、干锅、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨汤、锅巴米饭系列、泡菜凉菜系列 、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列,特色手抓、天津小笼包、早餐、奶茶系列等几十种特色项目供投资创业者选择,
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