2018年中级、高级厨师证书如何考

 

       2018年中级、高级厨师证书如何考？厨师证，国家人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。 自2011 年4 月改革以后，厨师证可分为：中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师。中式烹调师也可称为厨师、中式烹饪师等说法，原来的厨师证已取消，工种名称现更改为中式烹调师。中式烹调师是指运用煎、炒、炸、爆、煸、蒸、烧等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。

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厨师职业资格证报名条件

中级（四级）具备以下条件之一者：

（1）、具有初中以上学历，连续从事本职业工作2年以上

    （2）、经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

    （3）、取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕（结）业证书。

高级（三级）具备以下条件之一者：

（1）、具有初中以上学历，连续从事本职业工作3年以上 。

    （2）、经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（3）、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕（结）业证书。

（4）、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

厨师资格证报考材料：

  （1）、报名需身份证复印件一张，2寸彩照3张、学历证明复印件一份； 

  （2）、网上报名需要材料身份证正反面，两寸彩色高清照片电子档、学历证明； 

 （3）、我们郑重承诺考试未合格者退还全部费用；

2018年中级、高级厨师证书如何考？

  厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量。人无不饮食，而饮食则离不开厨师的劳动。随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的不要趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来， 以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式 所取代。这样，厨师的劳动将替千百万人解决生活上的后顾之忧，而使得人们更多的精力投入工作、学习和娱乐生活中去，从而将大量的劳动力从忙于家庭烧煮的事务中解放出来。

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