成都信息技术学院分享冬季从头到脚滋补的较佳食物

寒冷的隆冬时节，总是让我们的身体出问题，嘴唇干燥、头发枯黄等等，那么怎样才能获得从头到脚的滋养呢?　　

      头发：低脂软奶酪。头发几乎全是蛋白质，因此，如果希望头发浓密又有光泽就多吃富含蛋白质的食品。低脂软奶酪尤其富含蛋白质，半杯低脂干酪含14克蛋白质。纽约西奈山医学中心的皮肤医学临床助理教授弗朗西丝卡·佛斯柯称，锌有助于减少脱发。所以要在你的麦片中放一勺富含锌的南瓜子。

　　大脑：羽衣甘蓝。用营养丰富的羽衣甘蓝来满足大脑中的1000亿个神经细胞。发表在《神经学》杂志上的一则报道显示，每天多吃两份蔬菜，尤其是羽衣甘蓝之类的叶状蔬菜可延缓认知衰退40%。可通过添加1勺柠檬汁、1粒蒜末、2勺松仁和少许食盐来中和羽衣甘蓝的苦味。

　　鼻子：葵花子。据美国国立卫生研究所的资料显示，维生素E可缓解花粉过敏引起的流鼻涕症状。研究人员推测，维生素E可镇定与过敏症相关的免疫系统的部位。1盎司葵花子含每天所需维生素E的49%，可见，葵花子的确是鼻子的较好朋友。

　　眼睛：鸡蛋。蛋黄含两种抗氧化剂——叶黄素和玉米黄质，这两种物质富含类胡萝卜素，类胡萝卜素可预防白内障和黄斑变性，后者是导致失明的第几原因。而且，马萨诸塞大学的研究人员称，每天平均吃一个蛋黄不会影响你的胆固醇水平。

　　皮肤：番茄。经过烹调的番茄尤其有益人体健康，人体肌肤可吸收更多类胡萝卜素和番茄红素，可降低紫外线的侵害，降低皮肤癌的风险和去除皱纹。

　　嘴唇：核桃。想要拥有湿润、饱满、漂亮的嘴唇，身体的新陈代谢功能必须很好。佛斯柯说：“欧米伽-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。”核桃富含大量有益脂肪，对嘴唇有好处，每天吃1盎司核桃，可以单吃，也可以加入沙拉、麦片、燕麦粥、什锦杂果中，或者用核桃为你较爱的饼干增加口味。