武汉特色牛肉面技术培训学校

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求学价: ¥1980 发布用户:zuiaiwei

发布时间:2018-12-11 已有198人浏览报名

课程介绍

培训品种

特色牛肉(面、粉)

培训流程

1、实地考察,免费品尝,再签定包教包会包满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识(理论课程)。
4、开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕,办理毕业手续,领取证书。

培训要点

1、讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2、牛肉面的全部制作流程。
3、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6、牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

培训费用

全套学费1980,包含技术转让费、包中餐费、包住宿费、操作材料费、资料费等,一次性收取费用,中途不再收任何费用。

培训时间

随到随学(可根据学员时间安排),老师一对一授课,一般7天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会满意为止,包教包会(有合同保障),技术配方毫无保留,保证学员回去都能独立开店。

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学校介绍

武汉较爱味餐饮技术开发有限公司

认证机构

黄金会员5年

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武汉较爱味餐饮技术开发有限公司位于:武汉市.市区较为中心位置,武昌区、武珞路、傅家坡长途汽车站左侧十米(距武昌火车站两站路),较爱技能学校四楼,公交路线有二十余条可到(点击“联系我们”有详细介绍),交通极为方便,我们是一家集、餐饮技术培训、研发,指导开店创业、加盟于一体的培训学校。我们培训项目有:时尚饮品,西餐、扒饭,名优小吃,西式糕点,日韩寿司,东北烧烤,汉味早点、特色粉面类,中式简餐,卤味、烧腊等八十多种。培训中心占地面积四千多平方米,三十多个教室,环境宽敞、舒适、标准,教学设备齐全,模拟实体店操作,欢迎你现场考察、试味满意再学习
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