高级烘焙课程培训,到刘科元西点蛋糕培训学校!

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求学价: ¥4980 发布用户:lkydg2014

发布时间:2017-02-14 已有2701人浏览报名

课程介绍

刘科元西点面包烘焙高级班

烘焙培训糕点烘焙面包烘焙面包蛋糕烘焙深圳烘焙学校

学习对象:面向有基础的学者,提高西点面包技术

学习内容

第1-2天 理论+汤种面  日式苹果包   蔬菜烧   路易士火腿包等等
第3天 法包类:  芝士法包   胚芽法包等等
第4-5天 欧式面包类:培根苦苣三文治   虾米仙贝    巧巴达三文治    和风阿萨斯面包等等
第6天 丹麦类+酥类:   苹果丹麦    桂花相思丹麦   黑糖酥   马铃薯起司奶酥等等
第7天 冬律面团+马卡龙:    燕麦冬律    肉松冬律    咖啡马卡龙  草莓马卡龙等等   
第8-9天 港式慕斯:  法式布朗尼   黑森林慕斯卷  香芒慕斯卷  黑加仑慕斯等等
第10天   港式挞类:榛果泡芙塔   士多啤梨塔   羲式柠檬塔等等
第11-13天 乳酪类:   纽约芝士    马斯卡邦芝士等等
第14天  切件蛋糕: 咖啡核桃    巧克力绿茶   蓝莓等等
第15天  港式西点: 士多啤梨松饼   榛果达克瓦兹等等  
学习方式:循环授课,随到随学.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课,每日上课7小时.

学期学费:学习15天,学费4980元,一期学不会,下期免学费再学.

食宿安排:学校提供宿舍,每天10元,可以在校定餐也可以出校吃,食宿费自理.(在深圳有住处的可以不在 学校住宿).

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学校介绍

刘科元西点蛋糕培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:1325

深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校位于全国较前卫.较具活力的城市--深圳. 是由西式面点高级技师、全国工商业联合会烘焙公会常务理事、全国工商业联合会烘焙公会培训教育委员会专家的刘科元老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕,蛋糕制作,西点面包烘焙制作技术培训服务,并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构.我校是《中国焙烤》《焙烤商务》杂志深圳发行站.我校2009获“中华烘焙培训机构”,我们将致力强势打造中国一流的艺术蛋糕培训机构。我中心主要开设蛋糕裱花常规班、蛋糕裱花高级班、仿真十二生肖速成班、陶艺蛋糕专科班、烘焙综合班、西点班、美术基础选修班等课程。学校已经成功出版过技术著作《中国艺术蛋糕新创意》《蛋糕裱花创意》《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》《裱花蛋糕制作》《可口面包制作》《时尚慕斯制作》《创意西点制作》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》十多张教学光碟等等。
http://www.lkyysdg.com/
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