西点培训学校 蛋糕培训到金领糕点学校

时间过得很快，转眼间我已经结束在金领初裱班的学习了。回想一下不过三个星期的日子却已在我人生的旅途上留下了一笔，从考察到选择学校，再到完成初裱的学习，对于我来说也是一次人生方向的选择，虽然我并不是一个对西点充满热情的年轻人，但我相信西点可以点亮我未来的生活，我相信西点可以带给我及周围的人更多一点的快乐，换一种生活方式，体验另一种生活的品质让我来到金领培训学校。

  培训生活就如白驹过隙，在轻松愉快的环境中走过，但世间永远没有一帆风顺的坦途，学习也是一样，总会遇到不一样的困难，作为一个新人来到金领，面对各式特色的西点让我羡慕不已，从前面走过来的人已经学有所成，技艺精湛、信手拈来，一个个蛋糕便已轻松完成，我希望学习一段时间后我也可以像他们一样技艺精湛。

   刚接触到挤花就给我带来挑战，似乎总有只不听使唤的手阻挠我挤好每一朵花，开始很不顺利，无法让我静下心来挤好，较后让我不得不尝试着多花点耐心，多请教老师、同学，必须得说两位老师非常耐心，不厌其烦的奔走于各个同学之间，让我的花也初具形态，同样抹胚让人也抓狂，每一种胚都没法抹得那么完美，稍有不慎，这个胚就从头开始，让我的练习不断循环。

   慢慢的希望通过实际操作让我喜欢上做蛋糕，多一份耐心，多一份自信的去做好，每一天的练习，让结业的时候为我的选择划上完整的句号。

   感悟浅显，愿老师、同学们友谊长存，今后愉快的达成自己的各个小目标。

————张俊峰（西点烘焙班）

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