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广州东南国际烹饪学校
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蛋糕西点专业班,理论知识:蛋糕原理知识、设备原理知识及使用方法、原料的认识、蛋糕裱花种类了解及制作;酥点类:核桃酥、罗密欧蓝莓酥、椰皇酥、伊圣捧;薄饼类:杏仁薄饼、乳酪椒盐薄饼;酥皮类:老婆饼;饼类:杏仁饼、脆瓜饼、香柠芝士冻饼、手指饼、马来格子饼;蛋挞类:酥皮蛋挞、粟泥乳酪挞、葡挞、苹果馅挞;面糊类:哈雷杯、蜂巢蛋糕、布郞泥、卡布其诺蛋糕、摩卡咖啡蛋糕、熔岩巧克力、火焰蛋糕;海绵类:橙香玛德莲蛋糕、泥巴黑泥蛋糕、葡丝蛋糕、欧式红糖蛋糕;戚风类:香枕蛋糕、法国奶黄汁、纽约式焗芝士蛋糕、元宝蛋糕、提子蛋糕、香妃蓝莓卷;特色点心:糯米糍、巧克力泡芙、轻乳酪、樱桃馅重乳酪、韧性马蹄糕、乳酪鲜果冻。学习方式:循环授课,随到随学。广州蛋糕培训到广州东南厨师培训学校,专业广州蛋糕学习!
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学校介绍
学校人气度:1561
2015-06-01
共88个
东南烹饪
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