泉州四川卤菜培训开班时间

你想有一家自己的实体店吗，你想日进斗金吗，在泉州，做什么较赚钱呢？在泉州，做小吃，开餐馆较赚钱。餐饮行业一直被视为门槛低、回本快的投资方向之一。成本小回本快，做的好，连锁店开出来，你就是某某品牌的创始人，坐等收钱。小吃餐饮有什么特点呢？

1.门槛低回本快 食客消费频繁

2.消费观改变 三天两头上餐馆

3.餐饮为商业地产集聚人气消费

从现在泉州餐饮业的行业前景来看，在泉州，做餐饮业，确实是较正确不过的选择了。

第几，闽南人喜好美味，餐饮业在泉州发展，拥有肥沃的发育土壤。

第二，泉州古城历史悠久，自古就有各种美食流传至今，对于餐饮有一个良好的引导氛围。

《舌尖上的中国》红遍大江南北时，再次勾起人们对于吃的欲望。现今生活中，人们谈论较多的一句话也是“上哪吃？吃什么？”泉州餐饮业为商业地产集聚人气 “舌尖消费”唱主角

“未来，餐饮业还将持续在商业地产中唱主角。”厦门城果项目总监蘧宇翔认为，目前新区商业地产的租金较适宜，为餐饮业的发展提供了可能。目前桥南片区租金每平方米不足百元，东海新区的店面租金百余元，租金虽然称不上低廉，但相对一些租金高的中心城区，性价比较高。而随着新区入住市民的增多，商业氛围将更为浓厚。不少专家纷纷表示，餐饮业蓬勃发展时，应避免“餐饮同质化”的死循环，餐饮商家应重视特色。通过市场化竞争，一些不合时宜的餐饮商家会遭到无情的淘汰，一段时间的迅速发展后，餐饮业会进行洗牌。“未来，餐饮业的发展需要一种新的管理、运营思路来支撑。”蘧宇翔说。

现在泉州的小吃行业面临一个什么情况呢?

泉州街头小吃店繁多，但缺乏自己的品牌。这就意味着，有一个空缺很大的市场，缺少一个品牌的时代，只要建立起自己的品牌，泉州餐饮业莫不有你的一席之地。

泉州四川卤菜培训

正宗的四川卤味（五香味）：

质地适口，味感丰富；香气宜人，润而不腻；易于保管，有益营养。

卤制品种有:

卤猪头、猪耳朵、猪蹄、猪大肠、蹄筋、卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤牛肉、舌头、肝、凤爪、豆制品等制和处理技术。

选择做卤菜的10条理由

  培训所需时间：学习时间5天左右，包教包会，学会为止。  常见的卤制菜肴：畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕等

开课时间：电话咨询

培训费用：面议

授课方式：日常班，周末班

课程内容：依据不同班次课程内容不同

针对人群：适合于想从事餐饮业，学习小吃制作开店的初学者

报名咨询联系电话：18350025545 黄老师