武汉北京烤鸭培训_北京烤鸭技术培训正规学校哪家强价格低

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求学价: ¥2000 发布用户:jiang12345

发布时间:2019-12-25 已有10人浏览报名

课程介绍

 

武汉英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模大,历史较悠久的餐饮创业培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训名师,保证学员学习到正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!

 

相传,烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界较优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。

明初年间,老百姓爱吃南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好万岁爷,于是也就研制出了叉烧烤鸭和焖炉烤鸭这两种。叉烧烤鸭以“全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“便宜坊”较著名。金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料,净重要求在2.5公斤左右。

 

武汉英佳尔北京烤鸭培训由从业20年特级名厨指导教学,武汉北京烤鸭培训项目多达数十种, 5天左右即可掌握牛肉面制作精髓。英佳尔北京烤鸭包教包会包食宿,武汉北京烤鸭培训期间不收取任何费用!

 

武汉北京烤鸭培训课程安排

一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧

2.讲解品牌定位和产品六维设计

3.店面运营技巧

第二课时

1.讲述北京烤鸭的制作流程 

2.认识香料 调味料

3. 解冻食材

4.调腌制水,调味腌制

5.缝针

6. 打气 

7.烫皮 

8.刷脆皮水

9.风干 

10.总结当天教学中学员不懂或不理解的疑点难点

第三课时

1.烤制

2.调酱

3.总结学员的问题 讲解要点

4.开具开店清单 讲述 设备 调料购买渠道

第四课时:店面运营培训

1. 开店指导

2. 材料的采购

3. 开店前期准备

4. 开店中开市、起市、收档

5. 开店中的员工职责分配和销售技巧

第五课时后:复习解惑

1.学到满意为止

2.申请考核

 

武汉北京烤鸭培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

 

武汉北京烤鸭培训免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

 

武汉北京烤鸭培训增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。

2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

英佳尔餐饮创业培训基地武汉北京烤鸭培训/加盟详询:张老师:I59-OZ7I-387IO27-8758-4O4I

英佳尔餐饮集团报名北京烤鸭地址如下:

武汉北京烤鸭培训地址:

武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)

长沙武汉北京烤鸭培训地址:

长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层

西安武汉北京烤鸭培训地址:

西安市未央路169号银池品质天下B座12楼(凤城五路MAX未来附近)


标签:

餐饮培训小吃培训学校特色小吃培训

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学校介绍

英佳尔餐饮

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:199

集团简介 

英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮资源整合的连锁企业,形成了一条相互促进的发展链。公司成立至今已10周年。在长沙、西安、广州、重庆均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。

公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌涉及粉面、简餐、饮品、烧烤、卤菜等共9大餐饮版块,合作品牌20余个,市面管理和运营店铺100余家。不断挖掘和研发餐饮技术、餐饮文化、餐饮科技、餐饮模式等,让开店零风险,以小博大。

公司也是创业培训的开创者,标准化、数字化教学使餐饮创业者省却花费数十年积累经验的过程,可以在短期内准确掌握,较终成为一个合格的老板。

公司免费培训,通过价值溢价盈利,和餐饮创业者共建利益共同体、打造供应链,本着“成就他人就等于成就自己”的理念服务客户。


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