- 开课日期：
2012-12-25
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
魏记麻辣烫培训服务部
- 授课地点：
辽宁省本溪详细地图
- 咨询电话：
414-8888888
课程介绍
魏记红汤麻辣烫简介：
为了满足市场潜在需求，魏记麻辣烫开始在发展新品上讲究兼容并蓄，各地麻辣烫口味配方的整合，针对传统麻辣烫存在的局限和不足，在产品口味、利润控制等各方面进行了总结、创新推出新派麻辣烫，一种能喝汤的麻辣烫！众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤较重要。魏记麻辣烫以红汤（麻辣）、三鲜鲜汤两种底汤为特色。底汤以猪骨、鸡骨吊鲜，同时加入丁香、草果、桂皮等几十余种香料。并采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。涮烫出来的菜品不仅口感好、原生态，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的功效。
魏记新派麻辣烫发展：
新派麻辣烫具有了传统麻辣烫无法比拟的经营优越性。产品一经推出在北京、河北、黑龙江、内蒙古、山东、甘肃等地区的新派麻辣烫店几乎天天顾客爆满，烫菜品汤、体验美食俨然已成为当地较火爆、较流行的消费时尚。在消费者心目中，麻辣烫这种不起眼的草根美食也一下子登上大雅之堂，身价转眼陡增两三倍，成功跻身较受欢迎、较能赚钱的特色餐饮项目。 红汤麻辣烫可谓是火锅的简装版，吃火锅所使用的食材在麻辣烫中应有尽有，但麻辣烫则给食者提供了快捷方便的就餐方式，汇集风味小吃、特色美食、老少皆宜、营养全面、好吃不贵、消费随意等优势于一身，不愧为较贴近老百姓的平民美食代表之一。
红汤麻辣烫特点：
红汤麻辣烫的历史悠久，色泽红润、麻辣鲜香、回味悠长的特点而闻名天下，更以老少皆宜、贴近百姓的平民美食而打动世人，被赞誉为来自东方美食的一颗璀璨明珠。
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学校介绍
魏记麻辣烫培训服务部
学校人气度：736
- 站内注册：
2012-11-08
- 课程总数：
共2个
- 主营业务：
- 咨询老师：
魏师傅
魏记麻辣烫首创了较新麻辣烫配方技术，操作简单（无需炒料，无需熬汤），汤色红亮（因为我们有秘制红油），味道浓郁-我们沿用了传统一次性火锅老油。行家推出了三鲜口味麻辣烫，弥补了传统麻辣烫口味单一的空白。
我们将以完美的口味，完善的服务，本着对每一位学员负责的态度，坚持不断创新和打造品牌影响力，我们将努力保障学员利益，共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。
下面是部分学员对本站的疑问做简单的讲解：
1.网站的视频录制场地为什么不是在店里？
由于本人现在得了敏感性鼻炎，每天总是在打喷嚏所以在乡下养病，所以没在店里录制，并且暂时不开店了也不能提供实体培训。
2.看你的视频感觉和网上的制作方法不一样？
首先请不要那我们的配方与那些免费的配方作比较，如果那样的话建议你直接我们的麻辣烫配方确实和网上流传的配方有区别，我们已经针对学员没有餐饮经验，和原材料成本高等问题对配方做出了调整，这也是很多学员选择我们的原因。
3.你的配方这么便宜是真的么？
如果你有这种疑问，只能说你对麻辣烫的技术还很陌生。麻辣烫这种技术，我认为没有什么技术含量，根本没有必要卖那么贵。当然你也可以选择参加几千上万的加盟或培训。
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