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珠海市卫生学校
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课程介绍
自考营养、食品与健康(专科)专业计划
【专业介绍】:
培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才,满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
【就业方向】:
各地市疾病预防控制中心、食品研究所、食品行业、医院、宾馆、酒店、学校、食品进出口部门等等。可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。
“随着人民生活水平的日益提高,大家越来越关注自己的健康问题,所以,今后健康管理这个产业肯定会越做越大。目前我国的健康管理人才培养刚刚起步,相关行业的人才需求却迅速增加,所以既有一定医学知识和技能,又懂得健康管理的人才吃香就不足为奇了。”俞益武说。
专业代码:A081310
专业名称:营养、食品与健康(专科)
类型序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 | 类型 | 考试方式 |
001 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 必考 | 笔试 |
002 | 03707 | 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 | 4 | 必考 | 笔试 |
003 | 04729 | 大学语文 | 4 | 必考 | 笔试 |
004 | 00018 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 | 笔试 |
00019 | 计算机应用基础 | 2 | 必考 | 实践考核 | |
005 | 05735 | 医学基础总论 | 6 | 必考 | 笔试 |
05736 | 医学基础总论 | 2 | 必考 | 实践考核 | |
006 | 05737 | 基础化学 | 5 | 必考 | 笔试 |
05738 | 基础化学 | 1 | 必考 | 实践考核 | |
007 | 05739 | 生物化学(四) | 4 | 必考 | 笔试 |
05740 | 生物化学(四) | 2 | 必考 | 实践考核 | |
008 | 05741 | 微生物与食品微生物 | 3 | 必考 | 笔试 |
05742 | 微生物与食品微生物 | 1 | 必考 | 实践考核 | |
009 | 05743 | 基础营养学 | 4 | 必考 | 笔试 |
010 | 05744 | 食品加工与保藏(专) | 4 | 必考 | 笔试 |
011 | 05745 | 人体营养 | 6 | 必考 | 笔试 |
012 | 05746 | 食品卫生学 | 4 | 必考 | 笔试 |
101 | 05747 | 临床医学总论 | 6 | 选考 | 笔试 |
102 | 05748 | 疾病的营养防治 | 8 | 选考 | 笔试 |
103 | 05749 | 中医营养学基础 | 4 | 选考 | 笔试 |
104 | 05750 | 食品卫生法规与监督 | 4 | 选考 | 笔试 |
105 | 05751 | 烹饪与膳食管理基础 | 4 | 选考 | 笔试 |
05752 | 烹饪与膳食管理基础 | 2 | 选考 | 实践考核 | |
106 | 00988 | 食品营养学 | 4 | 选考 | 笔试 |
课程设置:必考课12门56学分,选考课6门32学分。
说明:
1、101至104选考课程要求至少获得12学分。
2、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考医学基础总论(含实践)、基础化学(含实践)、生物化学(四)(含实践)三门课程,但须选考101至106课程。
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学校介绍
学校人气度:1917
2014-10-21
共6个
珠海市卫生学校
珠海市工贸管理专修学院是经广东省教育厅批准成立的国家高等学历自考助学教育院校。由澳大利亚主板上市公司金网国际教育管理集团投资创办,现各类在校生6300余人。学院座落在珠海大学城新经济资源开发港内,占地面积380亩,环境优美,地理优越,与 澳门陆地相连,与香港隔海相望。
学院师资力量强大,目前教师队伍260余人。拥有双师型专职教师队伍队,另特聘来自中山大学、华南理工大学、广东外语外贸大学、广州大学、深圳大学、广东商学院等大学的自考教育专家及教授56人,来自美国、加拿大、英国、新加坡、香港等国家和地区的外籍教师共10人。
学院与中山大学、华南理工大学、广东外语外贸大学、广州大学、深圳大学、广东商学院校建立了长期的合作关系,为在校生考取名校文凭提供了学习保障,大大提高了自考的毕业。并同美国西东大学、加拿大皇家大学、印度迈索尔大学、英国诺森比亚大学等国外著名大学开展了联合办学与合作,为毕业生出国留学搭建了桥梁。
学院首创情商教育+技能教育+学历教育三结合办学新模式,让学生学会做人,学会做事,顺利毕业。根据市场需求成立机电一体化系、计算机系、经贸系、管理系、外语系、土木工程系、国际教育系、素质教育部等八个部系。开设十八个热门专业,为高考不理想的学子实现圆一本大学梦想找到希望。
学院走校企联合、订单培养的办学路子,以学生优质就业为已任,先后在香港、澳门、深圳、广州、上海、北京等地成立校外就业指导中心,办学十年来为东南亚地区及长三角、珠三角的跨国公司、上市企业及大中型企事业单位输送了5万多中高级技能人才和管理人才。在同类院校中被评为全国百佳、广东十强、珠海领先的殊荣。2012年被选为全国优质院校,广东省高等教育先进办学院校。
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