随到随学/常年招生
白天班
贵名厨餐饮培训
贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第 一烤4楼详细地图
18884900190
课程介绍
特色凉菜培训在贵阳有没有?无论春夏秋冬,逢年过节、待客宾朋,凉菜都是必不可少的菜品。特色凉拌菜的做法,拌一拌,比大鱼大肉还好吃.那么在贵阳可以学特色凉菜技术?哪里有特色凉菜培训班呢?贵阳贵名厨特色凉菜培训,学正宗特色凉菜技术。
贵名厨特色凉菜培训内容:
1.讲解各种凉菜原材料的识别及选用;
2.各味型凉菜的原材料的切法及存放;
3.各种凉菜的制作技术及注意事项;
4.香辣红油的制作;
5.部分菜品的前期处理;
6.各种凉菜的后期处理;
7.成品的摆盘技术;
8.选址、定位等全方位辅助;
9.采购、摆放等全经验辅助;
贵阳贵名厨的小吃培训项目有很多,有火锅、肥肠鸡、火锅兔、牛杂火锅、跷脚牛肉、扁嘴王、干锅(麻辣香锅)、汤锅、冒菜(麻辣烫)、川味面食、羊肉羊杂米线、冒节子肥肠粉、卤肉面、炒饭、盖浇饭、卤肉饭、钵钵鸡、串串香、冷锅鱼、冷锅串串、烤鱼、烧烤、凉卤菜(冷淡杯)、老麻抄手、砂锅米线、酸辣粉、包子馒头、特色蒸菜(格格)冷饮、甜品、铁板鱿鱼、锅盔等三十多种小吃技术任您选择!欢迎大家咨询~
显示全部
学校介绍
学校人气度:234
2019-05-28
共74个
餐饮培训,小吃培训
何先生
贵州贵名厨餐饮管理有限公司(简称:贵名厨餐饮)是一家多年专门从事餐饮文化研究及技术开发、餐饮技术咨询、餐饮技术培训为一体的综合性餐饮创业基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
贵名厨餐饮从业多年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的老板梦,将公司打造成餐饮培训创业基地。
相关课程
加载更多
热门推荐
QQ咨询
微信咨询