天津新东方烹饪学校春季预科班火热报名

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求学价：面议发布用户：tjxdfpr

发布时间：2018-12-17 已有19人浏览报名

课程介绍

当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业，每年至少新增岗位160万个，对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！

专业优势：

1、技能教学为主，强化学生动手动力。

2、一对一指导，名师教学团队

3、模拟酒店，互动式教学

学习内容

一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。

二阶段：冷拼制作、冷菜（以现实冷菜为准、）雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。

三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。

四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、宴席知识和成本核算。

天津新东方在证书考取方面有着天然的优势，场地优势+教学优势使得考证超高得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类职业资格考证的优选考点。可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。

就业优势

天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。

学制：八个月

培养目标：

培养精技术懂管理人才，打造餐饮行业精英。以毕业即创业，毕业即上岗为培养理念

就业推荐：

提升就业竞争力高薪无忧

1、学生毕业经过考核合格后，推荐到大型宾馆、酒店及餐饮连锁企业就业。

2、通过全国庞大的就业网络，为学生提供免费的就业服务。

研修课程介绍：

一个月：职素课，刀工，勺功，基础菜，理论课

二个月：职素课，刀工，勺功，基础菜，理论课

三个月：冷拼，雕刻，果盘

四个月：凉菜，卤水

五个月：经典家常菜

六个月：地方特色菜

七个月：酒店流行菜

八个月：精品创业课程，酒店宴席制作

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学校介绍

天津新东方烹饪学校

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：263

天津新东方烹饪学校位于天津市静海区，是由上级主管部门批准的一所正规专业厨师培训学校，国家大型专业烹饪人才定点培训基地，国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校，和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校。