咖啡培训_咖啡培训学校_咖啡培训班

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求学价：￥1500 发布用户：wangjue123

发布时间：2018-07-03 已有170人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
武汉英佳尔餐饮培训基地
授课地点：
武汉、长沙、西安详细地图
咨询电话：
15165175772

课程介绍

咖啡培训_咖啡培训学校_咖啡培训班

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨的进行每一步操作，较后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模较大，历史较悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先13年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

咖啡培训，英佳尔餐饮实训基地！

咖啡培训内容全览

中级咖啡师课程	1.咖啡的基础知识 A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展；B关于Braista(百瑞斯塔) C 咖啡植物；D 咖啡种植条件；E 咖啡分布；F 咖啡种类(咖啡三原种) 2.认识器皿虹吸壶；摩卡壶；比利时壶 3.咖啡的研磨方法如何根据制作方法选择合适的研磨刻度；单品咖啡磨豆机的使用及日常维护；家用磨豆机的介绍与维护 4.咖啡的煮制方法虹吸壶制作方法及注意事项；摩卡壶制作方法及注意事项；比利时壶制作方法及注意事项 5.花式热咖啡的概念及调制方法爱尔兰咖啡系列的制作；皇家咖啡系列的制作；跳舞拿铁系列的制作 6.花式冰咖啡的概念与调制方法（十五款经典花式冰咖啡制作） 7.咖啡的品鉴方法 7.1 术语和定义；7.2 制作品鉴表格及操作 8.咖啡杯的选购要领 9.花式果汁（鸡尾果汁）的用途及冲调方法 9.1鸡尾果汁的基本制作手法；9.2二十款经典鸡尾果汁的制作 10.十二星座果汁的制作 11.热奶茶的冲煮方法 12.冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法 13.花果茶的功效及冲泡方法 14.花草茶的功效及冲泡方法
	咖啡店常见经营品种汇总：纯品咖啡：英佳尔珍品咖啡●极品蓝山咖啡●蓝山咖啡●夏威夷可娜咖啡●曼特宁咖啡●巴西咖啡●摩卡咖啡●哥伦比亚咖啡●曼巴咖啡●炭烧咖啡等精致咖啡：皇家咖啡●热情咖啡●爱尔兰咖啡●玫瑰浪漫咖啡●香草冰淇琳咖啡●椰香咖啡●百合冰咖啡●浓缩冰咖啡●蜂王咖啡●烈巧克力咖啡●水果冰咖啡●漂浮冰咖啡●鸳鸯咖啡等意大利花式咖啡：意大利浓缩咖啡●卡布奇若咖啡●焦糖拿铁●美式淡咖啡●玛琪雅朵●意式维也纳咖啡●康宝蓝●美式摩卡咖啡●魔力冰淇琳咖啡●欧蕾咖啡特调奶茶系列：柠檬芦荟茶●新鲜水果茶●桂圆红枣茶●俄罗斯红茶●柚子茶柠檬红茶●桂花人参茶●养颜茶●花旗参滋补茶●养生茶●党参枣茶等花果茶：玫瑰花茶●出水芙蓉●巴黎香榭●伯爵茶●放肆情人●忘情果茶●薰衣草茶●薄荷密茶等花式果汁：芬兰果汁●木瓜鲜橙汁●香蕉牛奶汁●芒果鲜橙汁●木瓜牛奶汁鲜榨果汁：柳橙汁●苹果汁●雪梨汁●凤梨汁●西瓜汁●番茄汁●胡萝卜汁●爱情果汁●青瓜汁●哈密瓜汁●柠檬汁特调饮品：纯鲜牛奶●柠檬可乐●柠檬雪碧●柠檬苏打水●柠檬汤利水●姜丝可乐●蓝色夏威夷奶昔●巧克力咖啡奶昔●木瓜奶昔●红豆沙奶昔●柠檬冰淇淋苏打●水果宾治等中国茗茶：安溪观音王●台湾冻鼎乌龙●安溪铁观音●人参乌龙●江苏碧螺春西湖龙井●信阳毛尖●云南普洱茶●茉莉花茶●菊花茶●绿茶等沙冰系列：红豆冰沙●芒果冰沙●草莓冰沙●咖啡牛奶冰沙●卡布奇诺冰沙●花生冰沙●木瓜冰沙●绿豆冰沙●拿铁雪泥等刨冰系列：雪山浮月冰●红豆绿豆冰●椰香酥冰●什锦水果冰●综合冰●冰糖芦荟冰等精美果拼：情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等小吃：西瓜子●绿茶瓜子●薯片●美国煎豆●话梅●爆米花●开心果●腰果●牛肉干●鱿鱼丝等
	咖啡培训收费标准：2680元，培训时间15天；实习时间不限；包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用；管中餐和住宿。
高级咖啡师课程	中级咖啡师所有课程均包括，并添加下列内容： 1意式咖啡的理论知识 1.1.意大利咖啡文化 1.2.意式咖啡机相关介绍 ①意式咖啡机的发明；②意式咖啡机的演变历史；③意式咖啡机的分类（手动、全自动、半自动）；④咖啡机的选购；⑤咖啡机品牌；⑥商业专业半自动咖啡机的安装与调试；⑦半自动咖啡机的正确操作；⑧咖啡机的日常维护；⑨咖啡机的常见故障分析与处理；⑩半自动咖啡机内部工作原理图解；⑾半自动磨豆机工作原理及日常维护；⑿半自动磨机的安装与调试 2.烘培咖啡豆的方法 2.1.烘焙的概念；2.2.烘焙的注意事项；2.3.烘焙的方式；2.4.咖啡烘焙的过程；2.5烘焙机的程度祥解 3.意式拉花 3.1.奶泡打发技巧；3.2.咖啡裱花；3.3.传统拉花及较新流行图案讲解及指导制作 4.鸡尾酒的制作 5.分层奶茶的制作 6.松饼的制作 7.西式茶点的搭配：慕思蛋糕、提拉米苏、三明治
	添加品种：（调酒师系列）鸡尾酒系列：特基拉炸弹●B-52轰炸机●天使之吻●环游世界●五彩虹●金汤力●蓝色夏威夷●自有古巴●红粉佳人●日出●玛格丽特●冰火五重天餐前开胃酒：白可可酒●金巴利苦酒●马天尼●咖啡甜酒●君度香橙威士忌：占边●杰克丹尼●黑方12年●芝华士12年白兰地：名仕马爹利●人头马VSOP●轩尼诗VSOP●人头马XO 啤酒：百威●青岛●冰锐●嘉士伯●喜力●黑啤●科罗娜●碧特博格葡萄酒：98庄园王朝解百纳●长城金标解百纳●长城黑标解百纳●王朝2000●长城干红葡萄酒●王朝干红葡萄酒松饼系列：巧克力松饼●水果松饼●花生松饼●草莓松饼●肉松松饼●蜂蜜松饼●吞拿鱼松饼●鳗鱼松饼等三明治系列：火腿鸡蛋三明治●培根火腿三明治●牛扒芝士三明治●吞拿鱼三明治等。
	咖啡培训收费标准：3880元，系统培训时间大约25天，安排到2--3家知名店实习，实习时间不限；包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用；培训期间管中餐和住宿，实习期间餐费和住宿自理（一般管吃住）。
培训过程	1.在较新理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训； 2.完成培训后，安排到2--3家知名西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习，学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧，实习时间不限； 3.推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提高效率，较大限度降低劳动强度，减少操作人员

咖啡培训，英佳尔餐饮培训！

咖啡培训/加盟详情咨询：

英佳尔【潘经理】15971487065

QQ：332840789

英佳尔饮食创业培训基地（咖啡培训班）

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学校介绍

武汉英佳尔餐饮培训基地

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3908

站内注册：
2014-11-20
课程总数：
共375个
主营业务：
咨询老师：
徐宏宇

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心，坐落于武昌区珞瑜路主干道，俯瞰美丽的东湖风景区，交通便利，环境优美，占地面积约1800余平米。公司设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、制作产品的技术。

公司现拥有名厨3名、特级厨师10名、高级技师15名和专业培训老师20余名，直营店员工500多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特色”的餐饮模式。

本着传承和发扬的原则，公司收费低廉，服务充分，培训或合作以学员和当地顾客满意度为准，免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通，彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。

目前公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌店达50多家，合作店达1000多家，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中，公司会充分和您分享成功经验，并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。

影响力：公司于2011年5月，被邀请到中央一台《艺术人生》和湖北卫视《超级新秀场》做节目，现场获得各方人士好评。

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中级咖啡师课程	1.咖啡的基础知识 A世界咖啡行业现状与国内咖啡行业的历史与发展；B关于Braista(百瑞斯塔) C 咖啡植物；D 咖啡种植条件；E 咖啡分布；F 咖啡种类(咖啡三原种) 2.认识器皿虹吸壶；摩卡壶；比利时壶 3.咖啡的研磨方法如何根据制作方法选择合适的研磨刻度；单品咖啡磨豆机的使用及日常维护；家用磨豆机的介绍与维护 4.咖啡的煮制方法虹吸壶制作方法及注意事项；摩卡壶制作方法及注意事项；比利时壶制作方法及注意事项 5.花式热咖啡的概念及调制方法爱尔兰咖啡系列的制作；皇家咖啡系列的制作；跳舞拿铁系列的制作 6.花式冰咖啡的概念与调制方法（十五款经典花式冰咖啡制作） 7.咖啡的品鉴方法 7.1 术语和定义；7.2 制作品鉴表格及操作 8.咖啡杯的选购要领 9.花式果汁（鸡尾果汁）的用途及冲调方法 9.1鸡尾果汁的基本制作手法；9.2二十款经典鸡尾果汁的制作 10.十二星座果汁的制作 11.热奶茶的冲煮方法 12.冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法 13.花果茶的功效及冲泡方法 14.花草茶的功效及冲泡方法
	咖啡店常见经营品种汇总：纯品咖啡：英佳尔珍品咖啡●极品蓝山咖啡●蓝山咖啡●夏威夷可娜咖啡●曼特宁咖啡●巴西咖啡●摩卡咖啡●哥伦比亚咖啡●曼巴咖啡●炭烧咖啡等精致咖啡：皇家咖啡●热情咖啡●爱尔兰咖啡●玫瑰浪漫咖啡●香草冰淇琳咖啡●椰香咖啡●百合冰咖啡●浓缩冰咖啡●蜂王咖啡●烈巧克力咖啡●水果冰咖啡●漂浮冰咖啡●鸳鸯咖啡等意大利花式咖啡：意大利浓缩咖啡●卡布奇若咖啡●焦糖拿铁●美式淡咖啡●玛琪雅朵●意式维也纳咖啡●康宝蓝●美式摩卡咖啡●魔力冰淇琳咖啡●欧蕾咖啡特调奶茶系列：柠檬芦荟茶●新鲜水果茶●桂圆红枣茶●俄罗斯红茶●柚子茶柠檬红茶●桂花人参茶●养颜茶●花旗参滋补茶●养生茶●党参枣茶等花果茶：玫瑰花茶●出水芙蓉●巴黎香榭●伯爵茶●放肆情人●忘情果茶●薰衣草茶●薄荷密茶等花式果汁：芬兰果汁●木瓜鲜橙汁●香蕉牛奶汁●芒果鲜橙汁●木瓜牛奶汁鲜榨果汁：柳橙汁●苹果汁●雪梨汁●凤梨汁●西瓜汁●番茄汁●胡萝卜汁●爱情果汁●青瓜汁●哈密瓜汁●柠檬汁特调饮品：纯鲜牛奶●柠檬可乐●柠檬雪碧●柠檬苏打水●柠檬汤利水●姜丝可乐●蓝色夏威夷奶昔●巧克力咖啡奶昔●木瓜奶昔●红豆沙奶昔●柠檬冰淇淋苏打●水果宾治等中国茗茶：安溪观音王●台湾冻鼎乌龙●安溪铁观音●人参乌龙●江苏碧螺春西湖龙井●信阳毛尖●云南普洱茶●茉莉花茶●菊花茶●绿茶等沙冰系列：红豆冰沙●芒果冰沙●草莓冰沙●咖啡牛奶冰沙●卡布奇诺冰沙●花生冰沙●木瓜冰沙●绿豆冰沙●拿铁雪泥等刨冰系列：雪山浮月冰●红豆绿豆冰●椰香酥冰●什锦水果冰●综合冰●冰糖芦荟冰等精美果拼：情人果拼●四季果拼●什锦水果拼盘●群英荟萃水果塔等小吃：西瓜子●绿茶瓜子●薯片●美国煎豆●话梅●爆米花●开心果●腰果●牛肉干●鱿鱼丝等
	咖啡培训收费标准：2680元，培训时间15天；实习时间不限；包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用；管中餐和住宿。
高级咖啡师课程	中级咖啡师所有课程均包括，并添加下列内容： 1意式咖啡的理论知识 1.1.意大利咖啡文化 1.2.意式咖啡机相关介绍 ①意式咖啡机的发明；②意式咖啡机的演变历史；③意式咖啡机的分类（手动、全自动、半自动）；④咖啡机的选购；⑤咖啡机品牌；⑥商业专业半自动咖啡机的安装与调试；⑦半自动咖啡机的正确操作；⑧咖啡机的日常维护；⑨咖啡机的常见故障分析与处理；⑩半自动咖啡机内部工作原理图解；⑾半自动磨豆机工作原理及日常维护；⑿半自动磨机的安装与调试 2.烘培咖啡豆的方法 2.1.烘焙的概念；2.2.烘焙的注意事项；2.3.烘焙的方式；2.4.咖啡烘焙的过程；2.5烘焙机的程度祥解 3.意式拉花 3.1.奶泡打发技巧；3.2.咖啡裱花；3.3.传统拉花及较新流行图案讲解及指导制作 4.鸡尾酒的制作 5.分层奶茶的制作 6.松饼的制作 7.西式茶点的搭配：慕思蛋糕、提拉米苏、三明治
	添加品种：（调酒师系列）鸡尾酒系列：特基拉炸弹●B-52轰炸机●天使之吻●环游世界●五彩虹●金汤力●蓝色夏威夷●自有古巴●红粉佳人●日出●玛格丽特●冰火五重天餐前开胃酒：白可可酒●金巴利苦酒●马天尼●咖啡甜酒●君度香橙威士忌：占边●杰克丹尼●黑方12年●芝华士12年白兰地：名仕马爹利●人头马VSOP●轩尼诗VSOP●人头马XO 啤酒：百威●青岛●冰锐●嘉士伯●喜力●黑啤●科罗娜●碧特博格葡萄酒：98庄园王朝解百纳●长城金标解百纳●长城黑标解百纳●王朝2000●长城干红葡萄酒●王朝干红葡萄酒松饼系列：巧克力松饼●水果松饼●花生松饼●草莓松饼●肉松松饼●蜂蜜松饼●吞拿鱼松饼●鳗鱼松饼等三明治系列：火腿鸡蛋三明治●培根火腿三明治●牛扒芝士三明治●吞拿鱼三明治等。
	咖啡培训收费标准：3880元，系统培训时间大约25天，安排到2--3家知名店实习，实习时间不限；包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用；培训期间管中餐和住宿，实习期间餐费和住宿自理（一般管吃住）。
培训过程	1.在较新理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训； 2.完成培训后，安排到2--3家知名西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习，学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧，实习时间不限； 3.推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提高效率，较大限度降低劳动强度，减少操作人员