手抓饼培训，惠州小吃培训学校

华南小吃培训中心是一所集全国特色小吃的培训机构，专业培训潮汕砂锅粥 港式烧腊 千层饼 酱香饼 手抓饼 肠粉 早餐粥 油条麻球南瓜饼 包子馒头花卷 热干面 酸辣粉 桂林米粉 鸭血粉 原味汤粉 柳州螺丝粉 小吃快餐 凉拌菜 四川卤菜 潮州卤水 关东煮 冷锅串串香 泡椒凤爪 串串香 麻辣烫 萝卜牛杂 麻辣小龙虾 卤肉卷 肉夹馍 烤面筋 蛋挞 披萨 手撕鸡 贵哥卤肉卷 碳火烧烤 无烟烧烤 油炸烧烤 铁板烧烤 铁板鱿鱼 铁板豆腐土豆 章鱼小丸子 桂花坛子鸡 盐焗鸡 鸡公煲等特色小吃有百十余品种，任您选择

手抓饼的制作方法
1.盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会
2.案板上抹油，将面团擀成长方形
3.将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上
4.撒上葱末
5.将面片对折，用刀切开，但边上要连着
6.将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
7.将面片合在一起
8.从一头将面片卷起来
9.轻轻地擀成薄饼
10.电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色
11.用筷子抖一抖，即成手抓饼

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