绍兴日语培训——日本饮食当中的礼仪

 　　绍兴日语培训——日本饮食当中的礼仪

　　绍兴日语培训——日本饮食当中的礼仪

　　日本是个讲究礼数又注重细节的国家，在用餐礼仪上也是特别讲究，和日本人吃饭有许多规矩。尤其是和老一辈或讲究餐桌礼仪的人吃饭时，就可以避免造成彼此的不愉快！今天上元小编就来为大家解答一下吃日料时应注意的礼数及日本饮食中的一些小规矩，让大家更了解日本的饮食文化。

　　日本的餐桌礼仪

　　1.坐

　　正确的做法被称为正座（日语叫Seiza），需要你双膝并拢跪地，臀部压在根部上。比较轻松的做法有盘腿座（日语称为Agura）和横座（日语称为Yokosuwari）。男性一般都是盘腿座，即把脚交叉在前面，臀部着地。女性则是横座，就是将双腿少许横向一侧，身体不压住双脚。坐定后，随身包包可以放在自己身后。

　　2.用筷

　　首先要注意的是，筷子一定要横摆在筷枕上，用餐中途也要将筷子放回筷枕。筷子如果沾有残余菜肴，可用餐巾纸将筷子擦干净。不可用口去舔筷子，也不可以给对方夹菜，都会被认为没有礼貌。如果没有筷枕，就将筷套轻轻地打个结，当作筷枕使用。用餐后，要将筷子放入原来的筷袋后，摆回筷枕上。

　　3.用餐语

　　用餐前要说：“いただきます（我要开动了）。”由主人或上司先动筷。用完餐后要说：“ご馳走さまですた。”即，“我用完餐了，感谢款待。”这也是对做饭的人、种植粮食的人的感谢之情。

　　4.喝汤

　　日本的味噌汤（Misoshiro）很有名，喝汤时应左手拿碗右手拿筷子，把碗端到嘴边喝，一边喝一边用筷子搅动。端碗时，拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣住碗底。喝汤时较好发出声音，不要觉得不文雅，发出声音表明这汤非常好喝，是对厨师的一种尊重。

　　5.吃面

　　很多朋友都知道在日本吃面条一定要发出声响，这样表明面很好吃。这是对的，但是当面端上来后不能马上吃。要先欣赏一下面的“外貌”，然后闻闻味道，较后再吃。吃面之前不能加调料，这表示不相信厨师煮的面，等你吃了几口之后，就可以添加自己想要的调料了。

　　6.吃饭

　　这里的饭专指白米饭（Gohan），吃饭时用左手把碗端到胸前，拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣住碗底，不要离嘴太近，之后用右手拿筷子挟起来吃。需要注意的是，不要把菜放在饭上，而是要先吃饭再吃菜。

　　吃日料哪些是你不得不知道的餐桌礼仪？很多朋友喜欢日本的动漫、喜欢日本的日料、也有不少朋友钟爱日本的药妆。越来越多的日迷朋友相约出游日本，感受日本的文化。出游前你需要做好哪些准备呢?你会简单的日语吗？会看一些简单的日文吗？能独立乘坐交通工具吗？如果不会，那就来上元学日语吧。日语培训我们是专业的。