沈阳咖啡学校（专业咖啡师培训课程）

我校有着强烈的社会责任感，并且不断改进学校教学理念，当其它学校还在单单培训咖啡师的时候，我校已经提出要全面培训咖啡师，现在的咖啡厅的发展，咖啡师不止要懂得咖啡制作，还要懂得咖啡知识，营销，策划，人脉关系积累。新增课程的改进就是为了提高我们学校出来的咖啡师的综合能力。希望广大学生在我校都可以学以致用，我校国内可以考取“双证”调酒师资格证书。学咖啡，请认准资格学校，入学即签订入学合同，您一生的保障。

咖啡师培训课程，我校重实操，保障每个学生上课都动手操作。联系电话：15942825979

培训内容：
1、咖啡的起源与传说
2、咖啡的发展史
3、咖啡树及种类
4、世界咖啡产地，及各国咖啡特性
5、咖啡豆的相关知识
6、咖啡烘培
7、咖啡的保存及品质鉴定
8、咖啡的研磨知识
9、世界各国的咖啡文化
10 咖啡的煮制方法
11 果汁的调制方法
12 实际操作以上内容及品尝

1、咖啡与营养、保健、瘦身、美容
2、咖啡的饮食搭配原则
3、咖啡的品饮技巧（视觉、嗅觉、味觉、触觉）
4、咖啡豆的成分及作用
5、咖啡的服务方式(咖啡伴侣的搭配、咖啡杯的种类、选择、拿法及清洗)
6、咖啡的保健作用等。
7、花式咖啡的制作及配方
8、冰咖啡的制作及配方

9、鸡尾酒咖啡的制作及配方
10、果汁的制作及装饰
11 花式果汁的制作及配方
12 奶昔的制作及配方
13 沙冰的制作及配方
14 刨冰的制作及配方
15 以上内容的相关操作及品尝。

实操单品咖啡：曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，巴西咖啡等单品咖啡 主要学习使用咖啡器具。

实操花式咖啡：卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡，欧蕾咖啡，摩卡咖啡，百合咖啡，露西亚热咖啡，维也纳咖啡，热巧克力咖啡，贵妇人咖啡，漂浮冰咖啡，奶油咖啡等。

果汁实操课程：新鲜果实（柠檬汁，哈密瓜汁，梨汁，苹果汁，鲜橙汁， 草莓汁，木瓜汁，猕猴桃汁等）

实操花式果汁：芬兰果汁，冰激凌苏打，柠檬苏打，木瓜牛奶汁，新鲜菠萝汁，特调梦露果汁，夏威夷黄昏果汁，分红淑女果汁，夏日之恋果汁，苹果牛奶汁，蜜雪香波等。

奶昔实操课程:草莓奶昔，香草奶昔，哈密瓜奶昔，巧克力奶昔，水果奶昔，香蕉奶昔，香蕉蛋黄奶昔，木瓜草莓奶昔，蓝色橙香奶昔，金橙奶昔等。

奶茶实操课程：热奶茶，冰奶茶，苏格兰奶茶，爱丽丝奶茶，姜汁奶茶，咖啡奶茶，简易奶茶，英式奶茶等。

冰沙实操课程：卡布奇诺冰沙，鸳鸯冰沙，奶茶冰沙，柠檬红茶冰沙，香草冰沙，草莓冰沙，葡萄冰沙，柠檬冰沙，水蜜桃冰沙，鲜橙薄荷冰沙，柠檬酸奶冰沙。