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白天班
王广峰糕点小吃学校
邯郸市雪驰路东段邯郸(县政府向西200米)邯郸县一中大门西侧路南详细地图
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课程介绍
香酥牛肉饼,又叫“千层牛肉饼”,是西安特色风味小吃之一。香酥牛肉饼的魅力就在“香酥”这两个字上,其饼皮由多层薄如蝉翼的面皮包裹而成,经过煎制后外层酥脆,内馅鲜嫩多汁,就这样它以其鲜明的特色和独特的味道风靡整个古都乃至全国。
香酥牛肉饼,色泽金黄,口感外酥里嫩,油而不腻,口味独特,香飘四溢而闻名。其包裹馅料的面皮的厚度是作品成败的关键,面皮越薄,越能煎出酥脆的效果,当然卷制的难度也越大。香酥牛肉饼制作工艺非常具有观赏性,面皮薄如纸,肉馅多又鲜,特别是饼要出炉的时候,香飘万里,真是好闻好看又好吃!
香酥牛肉饼可开店经营,也可流动车经营,其色香味俱全,让人吃了就难以忘怀,风味独特,男女老少都适合,市场发展前景良好,如果您想经营香酥牛肉饼,那么为您推荐一个学习技术的好地方,邯郸王广峰小吃培训学校。
邯郸王广峰小吃培训学校传授的香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻。其中配料中含有二三十种香料和调味料,不添加任何化学有害物质,按照秘制配方调馅,和面,制饼,经过先进的煎烤设备严格的温度和烤制时间控制,制作工艺严谨,味道香酥鲜美。
学香酥牛肉饼技术,就到邯郸王广峰小吃培训学校来,专业的小吃老师亲身授课,现场操作演示,理论结合实践,保证学员动手操作,而且以实践为主,不限时间,学会为止。
刘婕
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