在天津新东方烹饪学校学习日韩料理专业技术

 

培养目标

以培养大型酒店、大型连锁餐饮的

厨师长、行政总厨为目标。

使学生成为符合社会需求，善技能、

懂管理的复合型技术人才。

学习内容：

一、基本功训练

二、系统学习中餐八大菜系以及时尚

西餐、中西式面点的制作流程

三、岗前训练+技能考核

就业前景：

目前我国餐饮业正向现代化、产业化、

国际化方向迈进，对餐饮人才

需求越来越大。选择餐饮行业，往往就

意味着选择了一个好的未来。

天津新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才‌‌的烹饪教育院校。学校坚持“毕业即就业，就业即高薪”发展原则，校企合作定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学员成功就业。天津新东方烹饪学校主要中烹、西餐、西点、特色小吃、中式面点等特色专业培训。一年制以上专业推荐就业，入学签订就业协议，欢迎您进行详细咨询！天津新东方烹饪学校隶属新华教育集团。品牌优势天津新东方烹饪学校隶属于全国知名的新东方烹饪教育，天津新东方烹饪学校作为旗舰院校，教学、就业等各项工作均名列前茅。专业优势办学多年来，学校现设有金领大厨、大厨精英、西点精英、烹饪精英等一系列专业，精湛的烹饪技艺和丰硕的办学成果成为行业的典范。教学优势学校采用开放式教学，“知识+技能”一体化教育模式，坚持理论与实习操作相结合的学习方式，让每个学生获得专业素质和非专业素质双丰收。就业优势学校先

就业前景

当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业，每年至少新增岗位160万个 ，对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！

专业优势：

1、技能教学为主，强化学生动手动力。

2、一对一指导，名师教学团队

3、模拟酒店，互动式教学

学习内容

一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。

二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。

三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。

四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。

天津新东方在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考证超高得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。

就业优势

天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。