西安刀削面臊子面技术培训_陕西特色面食教学

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求学价：￥980 发布用户：zxfcypxhe

发布时间：2018-08-11 已有71人浏览报名

课程介绍

山西刀削面的名气在市场上是很大的，因为操作方式的不同，所以口感和普通面食不一样而深受喜欢。哪里能学到正宗刀削面技术呢？张新峰餐饮刀削面剪刀面技术培训，学会为止。

刀削面培训重点：

重点一：刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧好后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀，段条，刀削面削面的技术至关重要。

重点二：刀削面卤汁技术培训

重点三：配料，配菜技术学习，教您做不同口味的面。

重点四：做餐饮的除了味道重要外，店面的经营管理也是很重要的，来张新峰学习小吃技术，不仅教您小吃的制作流程，开店的经营管理等知识也传授给每个学员。

西安刀削面技术加盟优势：

1、店面选址，根据产品定位、交通、人流量、消费群体选择优质店面

2、技术上我们的专业师傅手把手教学，学员自己动手操作练习

3、管理培训，成功店面具备好的技术口味的同时店面管理营销策划也是必备

4、免费提供加盟店装修平面布局图设计、墙面形象画、海报、DM单等广告宣传资料；

5、加盟总部免费提供上门带店指导，指导开业，解决问题，帮助店面走上正轨，并长期免费提供产品升级培训；

6、完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力；

刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，张新峰餐饮师傅刀削面培训精准到克，学员自己多加练习，完全可以掌握核心技术。

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学校介绍

张新峰餐饮

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：244

陕西张新峰餐饮管理有限公司

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。