西点培训前十名学校，王森一年饼店创业班

+收藏

求学价：面议发布用户：wsbake2013

发布时间：2014-01-12 已有2757人浏览报名

开课日期：
2012-12-25
上课时间：
自由安排
授课学校：
王森国际西点西餐咖啡学院
授课地点：
苏州市吴中区蠡昂路145-5号详细地图
咨询电话：

课程介绍

一年饼店创业班

所有秋季报名的学生均能学到当今较流行的英式和法式翻糖蛋糕课程(价值6500元），目前国内仅有王森学校能教的如此全噢，翻糖蛋糕能为你的技术加金，为你的创业成功再添高创收项目，还未报名的请尽快报名吧！

裱花课程

烘焙西点

慕斯/巧克力件

翻糖

基础花边类：基本绕边、绕边的三步、绕边的演变之点的绕法、抖边基础、抖边的演变之短毛毛虫、抖边的演变之长弧毛毛虫、挤边、挤边的演变之左右挤、拉边的基础、拉边之正拉弧
拉边之反拉弧、编的手法、编的演变、吊边、临摹练习（所有蛋糕小书、1000款蛋糕一、1000款蛋糕二）
陶艺蛋糕类：基础知识（工具的使用）
10个基础抹面
淋果膏的常用方法
40种款式
十二生肖类：鼠、兔子、猴、牛、羊、马等仿真卡通24种
节日喜庆类：圣诞老人、寿星、寿婆、老鹰、仙鹤、凤凰、整盒制作8-10盒
花卉类：玫瑰、牡丹、五瓣、宿根、野菊、红掌、菊花、百、大丽花、荷花、玫瑰(增加旋转玫瑰、螺旋玫瑰、对称玫瑰)睡莲、向日葵、不老菊、瓜叶菊、荷包花、喇叭花、卡特兰、康乃馨等20余种

面包：甜面包类、欧式面包、法式面包、丹麦面包10-20种
点心：曲奇、酥点、泡芙6种
塔派：塔类、派类4种
其它：巧克力重油蛋糕类2种
起酥类2种
常温蛋糕类2种
月饼类3种
乳沫类2种
重油类3种

慕斯制作
基本慕斯、草莓慕斯、咖啡水晶糕慕斯、蓝莓乳酪慕斯、提拉米苏
杏仁膏：花卉、动物、人物制作
巧克力件：线条类、扇形铲花、
三角形铲花、枫叶形铲花、巧克力棒类、直烟卷
斜烟卷

材料的认识及制作基础花边制作：翻糖饼干、卡通造型、婚礼蛋糕、杯子蛋糕
多层蛋糕设计

学习内容展示

王森学校自1998年创校以来就已经成立了翻糖研发部，经过十几年的研究，在翻糖课程上和制作手法上都具有王森学校独特之处，现在王森学校的老师们将会把他们十几年的心血倾囊相授于王森学子们，让同学位也能感受到翻糖世界的美妙，为自己的技术加金，为自己开店增加独特亮点。王森学校也培养了大批翻糖老师，他们现已在全国各个大中小烘焙学校任教，这些学子把王森学校的精神和技术传承，也将中国烘焙技术传承下去……

职业概况

西点西餐行业近些年在中国迅速升温，国内、外大型连锁饼店快速扩张，刺激了国内的消费水平，也带动了这个行业的发展。人才紧缺已是当前迫在眉睫的问题，我校作为这个行业的知名培训学校，受多家企业委培，特面向全国招生。

入学要求及上课时间

报名条件：初中毕业、高中毕生、中专生、大学生、待业人群、创业人群均可

年龄：不限

一周时间安排：周一至周五全天上课，早上8：00-11：30，下午13：30-17：00，晚自习7：00-8：00. 周六日休息

注：上课及晚自习均为实践操作

总课时及学费

1、90%实习制作，10%理论，注重培养动手能力。

2、学习裱花蛋糕制作；面包烘焙制作；西点制作；巧克力件制作；

3、学习时间：7-7个半月，实习3-6个月。

4、开班人数：一个班30-40人左右

就业保障：

就业即可达到高级技工水平，可考裱花师、甜点师、烘焙师证

合格学员毕业包分配

分配方向：饼店、烘焙店、大型商务会所、星级酒店（八十五度、面包新语、巴黎贝甜、好利来、克里斯汀等大型连锁店居多）

自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道、营销策划方案、店面装修参考图案、后期产品免费更新

工作环境：

温度指数：20℃；卫生指数：无菌；毕业薪水指数：3000-8000元，包食宿以及福利。

咨询热线：159,524,33250
QQ：398,649,665
个人微信：kkaibest
官网：http://www.wsxddg.com/

新浪微博：http://weibo.com/wsysdg

显示全部

学校介绍

王森国际西点西餐咖啡学院

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：2173

站内注册：
2014-01-12
课程总数：
共12个
主营业务：
咨询老师：
康老师

    王森学校是中国高端西点西餐咖啡技能培训行业领导品牌，专业培训西点、西餐、咖啡、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕、下午茶、寿司、糖艺、面塑、水果雕刻等技术，也是国内一所研发型技能培训学校，学校位于古城苏州，占地12000平方米，在北京、珠海、马来西亚均有分校，是目前国内较大的咖啡西点西餐技能培训学校。
    在行业内具有极高的权威性；同时也是劳动局职业技能签定证书指定考核单位；苏州市残联技能培训指定单位；江苏省残联技能培训指定单位；中国咖啡技能培训较受欢迎单位；中国烘焙较受欢迎培训机构；中国轻工业联合会指定培训基地；苏州农业职业技术学院实验实训基地；苏州A级重合同守信用单位；上海巧克力开心乐园产品制作及设计指定单位。我校以全国较鼎级师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类人才，并为企业提供产品设计、书籍出版、美食产品策划以及员工内训。
    王森学校的13个第几：1、技能较全：35项专业技能；2、师资较强：85名精英老师；3、专业书籍较多：108本; 4、专业教室较多：78个；5、第一个在海外开设分校：马来西亚；6、第几个向国外企业输送人才的技能学校：主要是日本、韩国、美国、马来西亚、新加坡、印尼、中国台湾、香港等； 7、毕业生就业率较高的学校：达到；8、动手操作课较多的技能学校：自己动手操作； 9、国内一家以技术研发推动教学的学校：首创15项专利技术；10、学生创业成功率较高：达到85%；11、用人单位对我校学生技术的认可度较高，开的工资也是高于同类学校学生 12、国内获奖较多的西点咖啡学校，奖牌75块；13、教学设备进：21台咖啡机器，45台专业级烤箱，813台平冷柜，282台打蛋器，38057件教学模具……

国内花园式教学环境，拥有国内进的教学设施，以及鼎尖的师资力量让王森学校成为你不二的选择，拥有80余家市场高端合作单位，高薪就业，扶持创业，让你占尽市场优势，不再为就业、创业烦恼；毕业学员结业后通过考核即可拥有国家社会保障和人力资源部颁发的高级技工证书。

学校首创多课选修立体教学模式，让学员在王森学校这一所学校就能了解和学到国内外各种咖啡，西点，面包，西餐，甜点，翻糖，巧克力，糖艺，调酒，冰淇淋，冰饮，奶茶，寿司，西餐等技术和配方，选修课中还增设了日语，韩语，英语语言课，为培养国际人才提供了保障，让王森学子在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和眼界。

学校采用点对点教学模式，3-5人一个组，技术好的帮扶技术差的，做到人人都能跟上教学进度，个个都有一套教学工具和原料练习，学校为了让学员更好的掌握技术，开展一个月一次比赛，从比赛中考核学员的技术，掌握学生的学习情况，点对点的帮扶个别学生，一直到学生达到用人单位考核要求为止。王森学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人，点对点帮扶教学能让老师有足够的精力去关注每个学生的成长，给他们较需要的指导和帮助，给每个学生展示的平台和机会。

王森学校为学生提供出国工作和留学的机会，已成功输送了50多名学生在美国、马来西亚、新加坡、韩国、日本、台湾、香港、法国、印尼、巴西等20多个国家地区工作，学校多次与苏州电视台，中央电视台，中华美食频道等多家知名电台合作，学生借助王森学校平台攀登上更高技术台阶，这是我们为学生打造的平台优势，王森学校帮你圆梦，让你拥有好未来！

(英文名Jason)——王森烘焙西点西餐咖啡学院创办人、亚洲著名艺术烘焙设计师、分子厨艺研发总监、美食摄影师、食尚先生DIY全国连锁教室创办人、森派烘焙西点西餐咖啡装饰配料及应用技术研发总监、亚洲残联裁判员、烘焙西点裁判员、西点烘焙考评师、中国焙烤协会专家组专家、国内多家杂志社特约撰稿人、发行出版专业书籍上百本。中国首位用巧克力设计时尚服装的设计师、中国首位研究窑炉面包烘焙技术研发推广人、中国较大的巧克力主题公园的首位策划与设计制作人、电视美食节目主持人、苏州森派教育咨询有限公司董事长。

进入学校主页