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课程介绍
秘制五花肉是由仟佰味餐饮技术团队和鼎级大厨共同研发,历时一年多的时间,公司市场部经过周密调研,发现秘制五花肉巨大的市场潜力。我们将秘制五花肉的传统工艺和中餐现代技术相结合,在保证了原有香味的基础上,很大程度上简化了制作流程、提升了口味,使之成为当下较流行较火爆的的特色小吃项目
在烧烤系列中,烤五花肉应该是具代表性的。烤五花肉源自中国的烧饼夹大葱烧肉。烤五花肉也可以说是极合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的甚多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可是好极了
五花肉选材优良,对食品方面的选材、加工、制作的过程进行了严格的把关,不仅选用新鲜优质的食材为原料,同时还坚持不使用任何的食品添加剂,这样制作出来的五花肉拥有纯正自然的口味,不失营养成分,巴西秘制五花肉色香味俱全,五花肉营养价值高,让人垂涎三尺;操作简化流程,轻松快捷经营;其次提升了口味,众所周知:营养,健康与安全是餐饮企业的底线;巴西秘制五花肉正是在猪肉市场上严格坚守了这三项原则为前提,品质在众多小吃项目中脱颖而出,营养的合理搭配,安全健康,使她成为当今较受追捧的美味佳肴。
秘制五花肉色香味俱全,令人食之大过嘴瘾
1.绿色养生、从食物源头做起:从原料上已有天赋之色,将原生态、养生从食物的源头贯穿到底,不管是肉类还是调料,均保证成色过关、以更优质的材料奉献给客户为准则、
2.私房配方、保证香味不失真:私房配方,将养生之道渗透到肉类中,让五花肉在还没之制作前就极富营养和香味,让人垂涎三尺、看了就想吃。
3.行家技术、让肉质更加鲜嫩聚人气:行家技术,师傅手把手教学、包教包会,保证学员做出的秘制五花肉的口味和肉质,独特的美味、空白的市场、天天火爆无淡季,让你想不赚钱都难
联系人:张宇
电话:13021729137 同微信号
QQ:1136256294
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