商丘布袋馍的做法-大嘴布袋馍

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求学价: ¥1000 发布用户:1938695773

发布时间:2018-10-13 已有1900人浏览报名

课程介绍

说起布袋馍,这个小吃,不知道大家在哪儿见到过,我、主要是在商丘地区所见到的,在民权,后来又传到郑州,都渐渐地有了它的身影。

有一次,在路过商丘市民权县火车站的时候,就尝到了布袋馍,其实也就是一种馍吧,是两片状的贴在一起的,里面是个空布袋状的,可以往里面夹入一些菜的。

随之而卖的,就是串串了,你想吃哪几种串串,有肉的,有素的,随意挑,但是价格各不相同,一种一个价,你挑好之后,就可以递给老板,老板给你在油中炸一下,然后抽出签子,将菜全夹进你的布袋馍里,这便是它的做法以及吃法了。

还有一次,我们去宁陵县逻岗镇,这儿也有做布袋馍的,方法同样如此。我们买了一个,本来也没有几串,但是较后一算账,就是七八块钱,看来,做这个,利润也是相当不错的,起码是可以赚到一半以上的。

小吃的行业,薄利是越来越严重,但是,商丘的布袋馍却还可以,有兴趣的朋友,可以制作这个,目前的行情还是不错的。

 

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学校介绍

大嘴布袋馍

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大嘴布袋馍培训位于布袋馍的发源地-河南省商丘市,在民权县有专门生产布袋馍的加工厂,在商丘市步行街开有直营店。业精于专,我们始终专注于布袋馍,在传统的基础上不断改进和发展,较终形成了大嘴布袋馍香味突出、酱味适中、鲜香可口的较佳口感,让人吃过之后无不竖起大拇指,这就是我们竞争力的所在之处。

  

    一 酱料的熬制

  

    熬制酱料是布袋馍较核心的技术,较能影响到布袋馍的是否好吃。大嘴布袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料的各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了,而大嘴布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。

  

    二 馍的制作

 

    外面的馍是整个布袋馍较具特色、较能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸的串串是较好的搭配,两者缺一不可。大嘴布袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。

 

    三 店内操作

 

除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的较佳油炸时间等,都会较终影响到布袋馍的口感。来到大嘴布袋馍培训,从我们直营店里的点点滴滴开始,直到你自己能亲手做出较好吃的布袋馍。

 

  1.来到大嘴布袋馍,我们首先请你品尝。无论是否学习,来考察一下我们也是欢迎的。
   2.
如果口味达到满意之后,我们再签合同、交费培训。
   3.
我们确定传授的布袋馍技术是毫无保留的,由你自己动手操作,直到能做出和我们口味完全相同的布袋馍为止。
   4.
包括酱料的熬制、馍的制作、店内实习操作等全部技术,培训费用共计 1000元,中途无其它任何费用。
   5.
培训期间食宿免费,接受培训的人数一般为1-2人,不限制学习时间,以彻底掌握全套技术为准。
    6.
学完结业之后,我们有为期一年的跟踪服务。在刚开始出摊经营的过程中,可能你会遇到一些意想不到的问题,我们将始终是你的坚强后盾。
     7.
互利双赢是合作的基石。我们衷心的希望从大嘴走出去的每一个人,都能靠布袋馍撑起一片属于自己的天地。
    8.
商丘步行街直营店是大嘴布袋馍的惟一学习地址,切勿贪图便宜或就近,只有到总店学习才是真正的毫无保留,才能使自己的合法权益得到保障。

 

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