黑龙江2017盈香居正宗手撕烤兔技术如何做好的手撕烤兔?

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求学价: 面议 发布用户:yingxiangju6

发布时间:2019-08-11 已有54人浏览报名

课程介绍

 

盈香居手撕烤兔技术培训

烤兔是一种四川省的汉族传统小吃,属于川菜系。俗话说:“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。这也充分的体现了烤兔的营养价值。手撕烤兔营养指数非常高,远胜牛羊肉,并且容易吸收,身体无负担。盈香居特色烤兔,以传统小吃手撕烤兔为基础,经过多次改良,独领餐饮风骚。盈香居特色烤兔,选用的烤兔采用绿色生态兔,配料精心研制,加入了中草药配方(香辣爽口不上火),采用的特制卤烤工艺,用百年卤汁卤制,采用秘制的腌制技术,使腌制的烤品饱满多汁,味道全渗透到骨头里,烤出的味道香飘十里,外表酥脆、肉质鲜嫩,唇齿留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游等很好的选择。

培训内容:1.兔子的选择,2.兔子的煮制技术,3.兔子的烤制技术,4.香料的配制技术及比例,5.调料的配制技术及比例。

盈香居烤兔培训学校:一对一教学,配方配料无保留的传授,学校一次性收费,中途没有任何其他费用。包吃包住,随到随学,学期不限,一般3-5天就可以掌握,具体根据个人情况而定,学会为止。来学校可以先考察满意后在学习!欢迎各地朋友前来考察学习!

盈香居小吃培训学校:

老师:18437329119/18738324858

 微信:18738324858 线 QQ3308301770

学校地址:河南省新乡和平路与道清路交叉口

乘车路线:新乡市火车站坐3路公交车到抬头村委会下车即到(一元钱)

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学校介绍

盈香居焖锅培训学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度:955

新乡市盈香居小吃培训,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的崇高使命,15年风锤雨炼,开创中国烹饪教育新模式。新乡盈香居小吃培训学校,建有国内一流水准的,早餐,烧烤,小吃,冷饮,各地名吃,等各类实习大厅、现代化实训工厂、现代化模拟厨房和标本 展示厅50多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学,开创了烹饪教育的先河。学校管理严格,采用先进的“技能+素质”管理模式。自办学以来,为社会培养了百万厨师精英,受到国家教育部等相关部门的广泛赞扬和认可。学校先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”、 “较满意学校 ”、 “优质服务单位”,并被授权为“劳务境外输出基地”。随着我国国民经济的快速增长,居民收入的不断提高,餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头,使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新乡盈香居小吃教育将继续锐意进取、开拓创新,为中国烹饪教育做出应有的贡献。 
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