2016-11-20
自由安排
济南新支点餐饮培训学校
山东省济南市槐荫区齐州路2066号新支点学校详细地图
13153048613
课程介绍
茶饮是餐饮中的先锋,而奶茶是茶饮中的巨星。特色奶茶传承奶茶经典味道,加入健康、营养元素,血糯米奶茶、手工酸奶将成为你的特色,而慕斯、甜甜圈则是奶茶小店的甜品福利。
★技术课程培训内容
奶茶10款,血糯米9款,夏恋Q果漾3款,乌龙饮8款,新时代潮人饮4款,清新柠檬10款,烤布丁6款,蛋挞6款,手工酸奶7款,奶霜5款,咖啡7款,芋圆8款,慕斯4款,甜甜圈4款,14个系列,91款单品
★技术课程培训安排
1.了解奶茶的发展及行业现状;
2.了解奶茶的基础知识;
3.各系列产品的全面学习的制作;
4.产品技术详细批解,包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
★技术课程操作内容
1.专业老师实战示范,讲解技术;
2.学员练习、老师一对一辅导;
3.练习并掌握所学系列用到设备的安装调试、使用、维护保养及注意事项;
4.练习并熟练掌握半成品的制作及注意事项;
5.练习并熟练掌握系列中每个产品的制作配比、步骤及注意事项;
6.学员自主操作,制作出成品,老师在旁检查指导。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
显示全部
学校介绍
学校人气度:637
2016-11-08
共61个
刘辰
相关课程
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多
QQ咨询
微信咨询