武汉学习奶黄包技术价格是多少

现市场不景气，做什么项目更易赚钱?

　　1、民以食为天，粉面馆是刚性需求事业，永不滑落。

　　2、小餐饮是投资少、投资回本快、现金流周转快的行业。

武汉聚品阁品牌运营有限公司是一家以品牌加盟、技术培训、品牌打造和品牌推广与一体的特许经营连锁机构。
武汉聚品阁主营业务：
1.品牌加盟：老街烧烤、江城品润面馆、闯王面馆、益北町奶茶（自营品牌）。
2.学校技术培训：早点早餐、粉面系列、快餐小炒、休闲小吃卤菜凉菜、夜市小吃烧烤、西点糕点、奶茶冷饮等
3.实体店培训：全国首创学校+店铺学习模式 

武汉包子制作技术咨询 洪老师
完美奶黄包

食材：
250g中筋面粉、80ml鸡蛋、40g黄油、75g白糖、250g奶黄馅、25g奶粉、10g吉士粉、10g澄粉、3g干酵母。

做法：
1）黄油置室温软化；用打蛋器低速搅打至顺滑；加入白糖搅打至发白；
2）分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀；所有的粉类混合过筛，加入盆中；拌成均匀的面糊；
3）上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸；
4）蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上；
5）将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟；
6）将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团；
7）置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大；
8）取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮；
9）将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间；
10）包成圆形包子状，收口朝下；蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内；盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。
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