安阳较好的戚风蛋糕培训学校 悠悠香蛋糕培训学校

安阳悠悠香学校各种小吃糕点的咨询电话1，5，5，1，7，2，4，0，7，8，9 QQ：2.0.8.4.6.3.9.5.6.7。

      戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前戚风蛋糕受欢迎的蛋糕之一。生活中常见的生日蛋糕底就是戚风蛋糕，所以生日蛋糕的好坏在生日蛋糕中起到了举足轻重的作用。戚风蛋糕的做法，有三个阶段，其中详情的做法由悠悠香糕点培训学校小编为大家整理：

戚风蛋糕的做法：

一、蛋黄糊：蛋黄和白糖纳入不锈钢盆中，用打蛋器搅打至白糖溶化且蛋黄液呈乳白色时，再分多次加入色拉油和清水搅拌均匀，然后放入过筛后的面粉、泡打粉和精盐，轻轻搅拌均匀。

二、蛋白糊：蛋白和塔塔粉纳入不锈钢盆里，用打蛋器搅打至蛋白呈粗泡沫状且颜色发白时，下入白糖，继续搅打至蛋白呈软峰状（即蛋白膏的峰尖挺立不下垂）并硬性发泡。

三、 蛋白糊和蛋黄糊的混合：先将约1/3的蛋白糊倒入蛋黄糊里轻轻搅匀，再将其倒回剩余2/3的蛋白糊中轻轻搅匀，要求手掌向上。（判断方法:两部分面糊混合好后，其性质应与高成分海绵蛋糕相似，成浓稠状。如果混合后的面糊显得很稀、很薄。且表面有很多小气泡，则表明蛋白打法不够；或是蛋白糊与蛋黄糊两部分混合时拌得太久，是蛋白部分的气泡受到蛋黄部分里的油脂的破坏而导致消泡。此时蛋糕机体组织受到影响。）
           戚风蛋糕培训去哪里学习？

学糕点去悠悠香糕点培训学校，我佼传授的行家秘制配方，口味独特，适合各地经营。我们推出的项目：投资小，见效快，赚钱稳，让您以相同的投资获得更高的回报! 学员选择在悠悠香学习技术，免费提供环境舒适的宿舍，并专配老师管理职守，宿舍环境清新、卫生洁净、温馨舒适，学员感言：“在悠悠香学习技术，吃、住安全放心”。学员在我校学习技术，吃、住免费，安全放心，学习过程中老师师德高尚，严谨认真，而且很有耐心，就算你从来没有做过糕点、没下过厨房，我们老师也能教会您。

安阳好的蛋糕培训学校是哪家？

安阳好的蛋糕培训学校要数悠悠香职业培训学校，悠悠香职业培训学校入学门槛低，学校在餐饮行业创业这一领域培养人才，就业率能达到，“毕业即等于就业”的局面适应现代经济社会，效果明显。事实证明来悠悠香职业培训学好技能，创业不再是梦想！毕业了同样也可以找到高薪的工作！欢迎各位想学一技之长，自主创业找项目的朋友来我校考察学习！（咨询：一八六三七二四七六九零）

蛋糕类培训课程：学习内容：1、蛋糕原理知识；2、蛋糕制作工艺；3、蛋糕膨松原理；4、产品保存技巧

（1）海绵蛋糕：普通3种蛋糕、巧克力蛋糕、七彩蛋糕、瑞士斑马蛋糕、魔鬼蛋糕、布丁蛋糕、橄榄蛋糕、黄金马赛克蛋糕、班狗肉松卷、拿酥皮蛋糕、柠檬蛋糕、天使蛋糕、七彩蛋糕、彩虹蛋糕、雪芳蛋糕、番茄蛋糕、香米蛋糕、无水海绵蛋糕、蓝莓蛋糕、海绵生日蛋糕底

（2）重油蛋糕：哈雷杯蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、红豆蛋糕、金丝枣糕、提子蛋糕、香橙蛋糕、妙芙蛋糕

（3）戚风蛋糕：元宝蛋糕、甜筒蛋卷、椰茹蛋卷、虎皮蛋卷、狗皮蛋卷、黄金玉枕蛋糕、戚风波浪卷、马来蒸糕天使蛋糕、提子蛋卷、草莓毛巾卷、肉松蛋卷、果酱蛋糕卷、鸳鸯蛋卷、戚风生日蛋糕底

来悠悠香小吃糕点培训学校学习全部由专业的老师一对一的传授每一项技术，让每一位学员都可以实际操作。不限制每一位学员的学习时间，不收取任何材料费。三年之内技术免费提升，来学校复习课程是免费的。星期二和星期四晚上有开店免费指导课程，学习期间两个人只收一个人的学费，欢迎您到我校参观考察。

学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会，循环教学，手把手指导保证学会。

上课时间：上午8：30-12：00；下午2：30-6：00，星期天不上课。

学习时间安排：周一至周六上课

联系人：喻老师

咨询qq：2，0，8，4，6，3，9，5，6，7

值班电话：15517240789，13462036848

小吃培训www.yyxtsxc.com