学卤菜技术 到巴蜀卤菜培训中心 较好的卤菜技术培训

卤菜培训财富热线：4000-750-950；安徽无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心，自2005年成立以来,教学理念“专业用心教学,卤菜助您成功”。我们真诚希望能品味出“巴蜀特色卤菜”的有识之士捷足先登,并由厨师一对一的教学。在此，我们向消费者慎重承诺：传授正宗的卤菜烤鸭技术工艺，及原始配方，包教包会，包给配方，并确保产品“绿色食品、营养美味”。
　  一 卤菜烤鸭制作及配方传授是我们的职责,您们不需缴纳加盟费、就可以学到正宗传统的卤菜技术，开自己的主权品牌连锁店，只要味道好，生意一样的火爆。这样更可以方便您的企业做强做大，因为你有自己的品牌（加盟的话，您把生意做得再好也是帮别人在做，至多只能算个高级打工仔而已。）学习了我们技术，优势就是教会学员怎样进行原料的采购、中药的性能及配方核心技术调料配置、各种产品的加工技术、半成品、成品的制作及核心配方提供,让您投资少,风险小,利润高,成功创业。
　  二 安徽无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心，为了保证学员充分学好技术和开店前的选址、店面的设计、投资预算、投资回报、对市场的分析、原辅材料的购买、加工,我们都是一对一的教学。学习天数以你自己学会为准，时间不限。如需上门教学的朋友请先实地考察技术后，需先付来回车费及一半到帐后即可按排上门服务，学习时间一般为6天左右,时间不限，学会为止．不限时的实习练习，确保技术熟练。
   三：卤菜烤鸭技术过硬是我们的特长,教会你过硬的技术是我们的特色.凡是在其它培训点没有学到真技术或技术无特色的朋友,请记得和我们联系,可优惠为你们技术提升,解答,新品开发等各种技术需要。
    郑重声明:卤菜烤鸭制作的核心是中药的配方及清水调汤技术,汤好产品才能好。本培训中心为了让每位朋友都能学习到好的技术,学习中全程让学员反复从中药配伍，清水调汤开始全程亲手操作。一天２４小时不限时，不限次数的全程亲手练习到成品出锅,完全独立状态下完成全部过程,以确保技术完全的教给学员。本部培训技术为主体，师傅全天候跟踪学员学习，以确保学员能较快较好的学习完成全部的技术。

经过十多年的技术的潜心研究,对市面上各家品牌卤菜的原理,配方,制作等全面技术有着深刻的全面领悟提高。特色产品独冠群雄，技压四方，九大主力特色产品：无为板鸭系列、夫妻肺片，骨里香.坛子鸡，童子鸡，百草鸡，烧鸡、白斩鸡.荷叶鸡.盐焗鸡.百味鸡.香草鸡.北京烤鸭、盐水鸭，脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、卤牛肉.绝味鸭脖、石城猪头肉.川味凉拌菜等,全面兼顾南北风味，独领风骚，四季火爆.为了适应各地消费者口味的需求，公司不断创新出新潮卤水、川味卤水、药香型卤水、辛香型卤水、酱香型卤水制作，先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型，二十大类，上百余个品种,让不同口味的消费者都能享受到巴蜀带来的独特风味。期待您的惠顾!
培训的要点介绍：  卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，各种口味的调制方法，系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，中药材，各种调味品的采购渠道，一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是实际作业，时间短，见效快，易学易懂，满意为止。卤菜店品种全部学，我们拒绝暴利，抗议对技术的高价炒作。只收取卤菜店全部品种学习费1988元，单项500元一项。让学员实实在在学到真技术！我们是做卤菜店的，有直营店供学员参观学习。学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。通常人家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理,比如说配方,这一块为何之于这一块,作用与反作用,相对应的关糸,禁忌.工艺的传统与科学,如何产生较大的呈味效果,自然的骨里香,为什么的为什么.等等.不但学到了配方还让你拥有研发能力.这是一个本质的区别.再正宗的东西去到另一个地方都必须微调.有了研发能力你就有了自己的核心竞争力。
防骗提醒：学技术一定要到政府职能部门，批准的培训企业机构，以防上当受骗，不要看其吹的天花乱坠，要查看是否经：工商局.税务局.质量局.教育局.劳动局等政府职能部门，注册颁发的营业执照，组织机构代码号，有没有真正的企业单位银行账号，有没有经营实体店铺，有没有培训资格.和厨师证书，等相关证件材料是否齐全。
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